Rica sopa griega con pollo rostizado para calentar el alma

 Rica sopa griega con pollo rostizado para calentar el alma

Nada mejor como una rica sopa griega con pollo rostizado para calentar el alma y corazón de toda tu familia.

Para tu sopa griega con pollo rostizado necesitas:

1 litro de caldo de pollo
2 huevos batidos
1/2 taza de arroz
1 1/2 tazas de pollo rostizado deshebrado
3 cucharadas de jugo de limón

Paso a paso:

Cuece el arroz en el caldo de pollo a un hervor bajo durante 20 minutos. Agrega el jugo.
Pon los huevos batidos en un tazón y agrega de poco en poco el caldo caliente para temperar. Regresa a la olla y cuece hasta que espese.
Salpimienta, termina con un poco de pollo rostizado caliente y lleva a la mesa.

No olvides consultar nuestra sección especial de Recetas para completar el menú.

Con información de Cocina Fácil.

EB

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