Ricas galletas de avena, linaza y ajonjolí

Ricas galletas de avena, linaza y ajonjolí

Prepara estas fáciles galletas de avena, linaza y ajonjolí que son crocantes y con un sabor inigualable. No llevan harina y lo mejor de todo es que la mezcla de granos, las hace deliciosas y nutritivas. Son perfectas paras las meriendas que hacemos entre las comidas.

Ingredientes:

- 3 huevos
- 1 1/2 tazas de azúcar morena o papelón
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de sal
- 2 tazas de avena
- 1 taza de linaza
- 4 cucharadas de ajonjolí

Paso a Paso

- Precalienta el horno a 180°C.
- En un bowl, bate los huevos, el azúcar, la mantequilla, la esencia de vainilla y sal.
- Agrega la avena, la linaza y ajonjolí, mezcla hasta integrar.
- Coloca una cucharada de masa sobre una charola con papel encerado. Repite, dejando un espaci de 3 cm entre cada porción.
- Hornea por 15 minutos. Deja enfriar y sirve.

Fuente: KiwiLimón

OS

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