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¡Riquísimo! Gratén de papas con tocino

¡Riquísimo! Gratén de papas con tocino

Como guarnición o plato principal, nadie se va a poder resistir a estas papas con tocino cremosas. Prepara esta receta rendidora y fácil de elaborar, con pocos ingredientes y que tendrá todo el sabor de unas papas al horno con tocino, con una salsa de queso, leche y especias que las acompaña perfectamente. Disfruta bien caliente, acompaña con pan.

Si prefieres revisa en este enlace, puede que sea de agrado cualquiera de las preparaciones como plato principal

Ingredientes

Preparación para 6 porciones

  • 3 papas
  • 1 taza de queso crema, en cubos para la salsa
  • 1 taza de crema para batir, para la salsa
  • 1/2 tazas de leche entera, para la salsa
  • 1 cucharada de tomillo, para la salsa
  • 1 cucharadita de ajo en polvo, para la salsa
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo, para la salsa
  • al gusto de sal, para la salsa
  • al gusto de pimienta, para la salsa
  • suficiente de mantequilla, para barnizar
  • 1 taza de tocino, frito y picado
  • 2 cucharadas de albahaca, seca
  • 2 tazas de queso manchego, rallado

Instrucciones

  1. Pela las papas, corta en rodajas y reserva.
  2. Licúa el queso crema, la crema para batir, la leche, el tomillo, el ajo y la cebolla en polvo; sazona con sal y pimienta. Mezcla homogéneamente.
  3. Precalienta el horno a 180 °C.
  4. Engrasa un recipiente para hornear con mantequilla
  5. arma la primera capa: acomoda las papas en el fondo del refractario, agrega tocino frito ,
  6. vierte la salsa, añade la albahaca y cubre con queso manchego;
  7. repite este proceso hasta terminar con queso.
  8. Hornea por 35 minutos a 180 °C. Sirve bien caliente.

Kiwilimon  (Foto: Youtube) Informe21/LJ