Roles de canela y un momento con mucha diversión

Roles de canela y un momento con mucha diversión

Los momentos divertidos no pueden faltar por eso hoy prepara unos deliciosos Roles de canela con los niños en casa.

Ingredientes:

Para la masa:

- 4 tazas de harina de trigo

- 1/4 de cdita de sal

- 3/4 de taza de azúcar

- 10 gr de levadura seca

- 2 huevos

- 1/2 taza de leche tibia

- 1 taza de mantequilla fría y cortada en cubos

Para el relleno:

- 1/4 de taza de mantequilla derretida

- suficiente azúcar

- suficiente canela en polvo

- 1 taza de arándanos

- 1 taza de nuez picada

- 1 huevo (para barnizar)

Para el glaseado:

- 1 taza de azúcar glass

- 3 cdas de leche

Preparación:

1. Precalienta el horno a 170 °C.

2. Para la masa: bate la harina con la sal, el azúcar, la levadura y el huevo. Bate hasta obtener una masa bien integrada.

3. Añade la mantequilla y amasa hasta que quede suave y elástica.

4. Coloca en un tazón previamente engrasado y cubre con plástico antiadherente. Fermenta por 1 hora, o bien, hasta que duplique su volumen.

5. Sobre una superficie enharinada, extiende la masa hasta tener un grosor de 5 mm.

6. Barniza con mantequilla, espolvorea con azúcar y canela, agrega los arándanos y las nueces. Enrolla.

7. Corta pedazos de 3 cm de ancho y coloca sobre un molde de cupcakes con capacillos. Barniza con huevo y fermenta por 20 minutos.

8. Hornea por 18 minutos. Deja enfriar y reserva.

9. Para el glaseado: mezcla el azúcar glass con la leche hasta obtener una consistencia semiespesa.

10. Con ayuda de una manga de repostería, decora los manteroles con el glaseado. Disfruta.



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¡Invita a los NIÑOS a la cocina y preparen juntos estos MINI ROLES de canela! PORCIONES: 18 INGREDIENTES: Para la masa: - 4 tazas de harina de trigo - 1/4 de cdita de sal - 3/4 de taza de azúcar - 10 gr de levadura seca - 2 huevos - 1/2 taza de leche tibia - 1 taza de mantequilla fría y cortada en cubos Para el relleno: - 1/4 de taza de mantequilla derretida - suficiente azúcar - suficiente canela en polvo - 1 taza de arándanos - 1 taza de nuez picada - 1 huevo (para barnizar) Para el glaseado: - 1 taza de azúcar glass - 3 cdas de leche PREPARACIÓN: 1. Precalienta el horno a 170 °C. 2. Para la masa: bate la harina con la sal, el azúcar, la levadura y el huevo. Bate hasta obtener una masa bien integrada. 3. Añade la mantequilla y amasa hasta que quede suave y elástica. 4. Coloca en un tazón previamente engrasado y cubre con plástico antiadherente. Fermenta por 1 hora, o bien, hasta que duplique su volumen. 5. Sobre una superficie enharinada, extiende la masa hasta tener un grosor de 5 mm. 6. Barniza con mantequilla, espolvorea con azúcar y canela, agrega los arándanos y las nueces. Enrolla. 7. Corta pedazos de 3 cm de ancho y coloca sobre un molde de cupcakes con capacillos. Barniza con huevo y fermenta por 20 minutos. 8. Hornea por 18 minutos. Deja enfriar y reserva. 9. Para el glaseado: mezcla el azúcar glass con la leche hasta obtener una consistencia semiespesa. 10. Con ayuda de una manga de repostería, decora los manteroles con el glaseado. Disfruta. #kiwilimon #cookingwithkids #cinnamonrolls #cupcakes #cinnamonrollcupcakes #bakingathome #pandulce #weekendbreakfast

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IR / Informe21

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