Sandwichón de jamón

Sandwichón de jamón

Esta receta de sandwichón de jamón es muy rendidora y práctica. Está elaborada con ingredientes que por lo general siempre tenemos en casa y va acompañada de un delicioso dip de queso casero. Todo se prepara en frío, así que no te preocupes porque es una receta sin horno. Prueba seguir este paso a paso y disfruta de una comida rica y fácil de hacer.

Ingredientes
12 Porciones

3 paquetes de queso crema (190 g c/u) para el dip

1/4 de taza de mayonesa para el dip

1/4 de taza de crema ácida para el dip

1 cucharadita de mostaza para el dip

2 cucharadas de salsa catsup para el dip

al gusto de sal

al gusto de pimienta

15 rebanadas de pan blanco de caja sin orillas

2 huevos cocidos, cortados en láminas

1 paquete de Queso Tipo Manchego Rebanado

1 taza de pepino cortado en rodajas finas

5 piezas de Tocino Ahumado doradito y crujiente

1 taza de jitomate cortados en tiritas

4 piezas de Salchichas de Pavo para Hot Dogcortadas a la mitad

1 paquete de Pechuga de Pavo Virginia empaque resellable

1 jitomate para decorar

Preparación

Para el dip: en un bowl, acrema el queso crema, añade la mayonesa, la crema ácida, la mostaza, la salsa cátsup, y sazona con sal y pimienta. Reserva.

En un molde para panque cubierto con plástico antihaderente, acomoda las rebanadas de pan presionando las orillas para pegarlas entre sí.

Unta un poco del dip sobre el pan en la primera capa. Al centro, agrega una capa de huevo cocido. Cubre con más pan, unta un poco más del dip y sigue con una capa de Queso Manchego en rebanadas. Añade otra capa de pan, unta nuevamente dip y ahora coloca pepino y jitomate. Repite el proceso rellenando con el tocino y las salchichas hasta completar el molde. Refrigera por 30 minutos y reserva.

Sobre un plato, desmolda y después unta el sandwichón con el resto del dip y añade las rebanadas de Pechuga de Pavo Virginia , hasta cubrir por completo. Decora con jitomate.

Refrigera 10 minutos más. Corta y sirve.

Fuente: Kiwilimon

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