Sé original y prepara una ensalada de repollo con aderezo de parchita

Sé original y prepara una ensalada de repollo con aderezo de parchita

Dale un toque muy original a tu comida preparando esta ensalada de repollo con aderezo de parchita.

Para tu ensalada de repollo necesitas:

2 cdas. de miel de abeja
6 cdas. de pulpa de parchita
2 cdas. de aceite de oliva
2 tazas de Col rizada troceada
2 tazas de repollo rebanado finamente
2 tazas de repollo morado troceado
1 manzana verde en tiras delgadas

Paso a paso:

Mezcla la miel con la pulpa de parchita y el aceite de oliva. Reserva.
Incorpora el resto de los ingredientes en un tazón grande; salpimienta.
Baña la ensalada con la vinagreta y sirve.

No olvides consultar nuestra sección especial de Recetas para completar el menú.

Con información de Cocina Fácil.

EB

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