Sorprende el fin de semana con deliciosas albóndigas de brócoli

Sorprende el fin de semana con deliciosas albóndigas de brócoli

Eso tan rico que se ve en la imagen, son unas albóndigas divinas y no son de carne ¡no! Son de brócoli, así es y son increíbles. Lo mejor que lleva pocos ingredientes y prepararlas es muy fácil. Pruébalas y verás que todos quedarán encantados.


Ingredientes:

3 cdas de aceite

1 cebolla finamente picada

1/2 pimentón finamente picado

5 dientes de ajo fileteados

1/2 cabeza de brócoli pequeño, picado muy fino.

1 cdta de pimentón en polvo

1/2 cdta de orégano

Sal y pimienta al gusto

1 cdta de queso parmesano

1/4 de taza de harina de maíz

1/4 de taza de agua

1/2 taza de salsa nápole


Procedimiento:

1.- En una sartén a fuego medio, sofreímos la cebolla, el pimentón y el ajo hasta dorar.

2.- Luego agregamos el brocoli y cocinamos hasta que podamos ver cómo se torna de un color verde vivo.

3.- Retiramos y vertemos la mezcla en un bol al que le añadimos el pimentón en polvo, orégano, sal, pimienta, parmesano, harina y agua. Amasamos hasta que quede como una masa, para así darle la forma redonda a cada albóndiga.

4.- En la sartén precalentada a fuego medio, vertemos una cucharada de aceite y cocinamos las albóndigas hasta dorar .

5.- ¡Servimos con la salsa Nápole y listo!



View this post on Instagram


Eso tan rico que se ve en la imagen, son unas albóndigas divinas y no son de carne ¡no! Son de brócoli, así es y son increíbles. Lo mejor que lleva pocos ingredientes y prepararlas es muy fácil. En nuestro caso, todo lo conseguimos super fresco en @elplazas. Pruébalas y verás que todos quedarán encantados. . Ingredientes: 3 cdas de aceite 1 cebolla finamente picada 1/2 pimentón finamente picado 5 dientes de ajo fileteados 1/2 cabeza de brócoli pequeño, picado muy fino. 1 cdta de pimentón en polvo 1/2 cdta de orégano Sal y pimienta al gusto 1 cdta de queso parmesano 1/4 de taza de harina de maíz 1/4 de taza de agua 1/2 taza de salsa nápole Procedimiento: 1.- En una sartén a fuego medio, sofreímos la cebolla, el pimentón y el ajo hasta dorar. 2.- Luego agregamos el brocoli y cocinamos hasta que podamos ver cómo se torna de un color verde vivo. 3.- Retiramos y vertemos la mezcla en un bol al que le añadimos el pimentón en polvo, orégano, sal, pimienta, parmesano, harina y agua. Amasamos hasta que quede como una masa, para así darle la forma redonda a cada albóndiga. 4.- En la sartén precalentada a fuego medio, vertemos una cucharada de aceite y cocinamos las albóndigas hasta dorar . 5.- ¡Servimos con la salsa Nápole y listo! #Todounchef #facil #Rapido #sabroso #recetafacil #cocinafacil #cocinavenezolana #Comidavenezolana #yunmy #ñamñam #ñam #cocinar

A post shared by Todounchef (@todounchef) on

No olvides consultar nuestra sección especial de Recetas para completar el menú.

Fuente: Todounchef
YS

Categoria: