¡Sorprendelo! Prepara este pay de queso feta, espinacas y camarón

¡Sorprendelo! Prepara este pay de queso feta, espinacas y camarón

¿No sabes que entrada dar en tu celebración de san Valentín? Prepara este romántico pay que sorprenderá a tu pareja y deleitará su paladar con el sutil sabor del queso feta, con una deliciosa combinación de espinacas y camarón.

Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva Great Value®
2 cucharadas de cebolla finamente picada
1 cucharada de ajo
2 tazas de espinaca cortadas en tiritas
4 piezas de huevo
1 1/2 tazas de queso feta
2 cucharadas de orégano
180 gramos de camarón pacotilla
2 1/2 tazas de harina de trigo Great Value®
180 gramos de mantequilla
1 pizca de sal Great Value®
1 pieza de huevo
1 pieza de yema de huevo
2 cucharadas de Leche Entera Great Value®

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.

En una sartén a fuego medio agrega el aceite, añade la cebolla y el ajo, cuando estén transparentes agrega las espinacas, cocina por 5 minutos, deja enfriar y reserva.

En un bowl bate los huevos y agrega las espinacas el queso feta, sazona con oregáno sal y pimienta.

Agrega los camarones, mezcla bien hasta integar y reserva.

Para la pasta agrega la harina, la mantequilla en un procesador, añade poco a poco el huevo y la yema, agrega la leche, procesa hasta obtener una masa.

En una superficie enharinada extiende la mitad de la masa hasta obtener un grosor de 3 mm, coloca en un molde para pay.

Vierte la preparación anterior, extiende las otra mitad de la masa del diametro del molde de pay y con un cortador de corazón corta algunos de manera que queden en el centro.

Cubre el pay con la pasta, y hornea por 25 min.

Fuente: kiwilimon / MF

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