Súper Tamales con Avena

Súper Tamales con Avena

Atención a los amantes del maíz, estos Súper Tamales con Avena te fascinaran. Ideales para empezar el día, ¡no intentes resistirte!

INGREDIENTES

1 taza de harina de maiz
2 unidades de maiz
½ taza de avena

Relleno:

2 unidades de cebollin
1 cebolla morada
1 taza de tomate en cubos
1 unidad de chile fresco
1 unidad de pimenton amarillo
1 cda. de sal
100 gr. de mozarella ligero

INSTRUCCIONES

- Rallar 2 maices frescos e incorporar la harina de maíz y la avena hasta formar una pasta

- Dorar en un sartén las cebollas, el chile, el pimiento amarillo y los tomates para formar relleno. Agregar Sal

- Mezclar la pasta con el sofrito, agregar el cebollín

- Sumar el queso rallado

- Armar el tamal

- Cerrar los tamales y cocinarlos en horno o al vapor

Fuente: Tastemade

OS

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