Torticas de pescado blanco para convertirte en #TodoUnChef

Torticas de pescado blanco para convertirte en #TodoUnChef

Muchas veces nos toca ser muy creativos al momento de cocinar sobre todo si tenemos comensales un poco "pickies" o mañosos con la comida que siempre ven una verdurita escondida, o que no les gustan algunos alimentos y hay que disfrazarlos para que no los noten. La receta de hoy, es super chévere porque puedes esconder algunos vegetales y también el pescado para aquellos a los que no les gusta su sabor, pero además es una receta muy rica y que sirve fácilmente para almorzar o cenar o incluso para una merienda. La receta son unas torticas de pescado blanco

Ingredientes:

½ taza de merluza desmenuzada⠀
1/2 de puré de papa sin líquido⠀
2 dientes de ajo triturados⠀
1 cucharada de perejil finamente cortado⠀
1 huevos cascado⠀
1/8 de cucharadita de sal⠀
1/8 de cucharadita de pimienta⠀
Aceite para engrasar bandeja⠀

Preparación:

1. Precalentamos el horno a 160°.⠀

2. En un bol, mezclamos el puré con el pescado, el ajo picado y el perejil. Por último agregamos el huevo y mezclamos bien hasta conseguir una masa más o menos espesa y homogénea.⠀

3. Con una cuchara agregamos la masa en una bandeja previamente engrasada, aplanamos como torticas.⠀

4. Llevamos al horno por 20 minutos o hasta que doren. ⠀

5. Sacamos, ¡servimos y listo!⠀

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Con información de Todounchef.

EB

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