Una delicia para la familia, tornillitos con pimientos salteados
La pasta en cualquieras de sus variantes, es un plato que encanta a toda la familia y si puedes agregarle algún vegetal será una preparación que deleitará a chicos y grandes. Para vivir la cocina comotodounchef!!
Ingredientes:
- 2 cdas de aceite de oliva.
- 1/2 cebolla cortada finamente
- 2 pimientos amarillos cortados en tiras
- 2 pimientos rojos cortados en tiras
- 1 ají dulce de sartenejas cortado finamente
- 1 tallo de ajoporro cortado en rueditas
- 1 de chuleta ahumada plumrose cortada en cuadros
- 1/2 calabacines en dados
- 1 cda de hierbas mediterráneas
- Sal y pimienta al gusto.
- 1 cda de pimentón dulce en polvo
- 1/2 taza de salsa nápole
- 1 paquete de fusilis o tornillitos cocinados
Procedimiento:
- En una sartén a fuego medio, vertemos el aceite y sofreímos la cebolla, los pimentones el ajo dulce.
- Seguidamente, agregamos el ajoporro, la chuleta, el calabacín, las hierbas aromáticas, la sal, pimienta y el pimentón dulce. Revolvemos.
- Pasado unos 5 minutos, añadimos la salsa nápole, la pasta y, seguidamente, salteamos bien todo los ingredientes.
- Servimos y listo.
Recuerda que puedas acompañar esta rica pasta con cualquiera de las opciones sugeridas que sean de tu agrado.
(Foto: Captura de Instagram) Informe21/LJ
