¡Una versión diferente! Prepara este delicioso flan de plátano

¡Una versión diferente! Prepara este delicioso flan de plátano

Sal de esos plátanos maduros de una vez, para hacer esta receta divertida y deliciosa, que te quedará con una textura muy suave y es el postre ideal para cualquier temporada.

Ingredientes:

1 cucharada de mantequilla, para los plátanos
2 plátanos
1/2 tazas de azúcar mascabado, para los plátanos
suficiente de canela en polvo, para los plátanos
1 1/4 tazas de queso crema
1 taza de dulce de leche
1 1/2 tazas de leche evaporada
5 huevos
obleas, para decorar

Preparación:

Calienta a fuego bajo la leche evaporada con la canela y el anís estrella, hasta que hierva. Enfría y reserva.

Calienta en un sartén a fuego medio la mantequilla, derrite un poco y agrega el plátano, el azúcar mascabado y espolvorea canela; cocina por 5 minutos y retira del fuego. Reserva.

Para la mezcla de queso, licúa el queso crema, el dulce de leche, la leche evaporada que calentaste antes y los huevos. Reserva.

Para armar el flan, en flaneras o moldes individuales, añade los plátanos y la mezcla de queso. En un baño maría con agua caliente, cuece a temperatura media en la estufa por 30 minutos aproximadamente. Enfría.

Desmolda los flanes y decora con nuez picada y obleas, reseña noticias24mundo.

YS

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