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Varía la forma de comer con estos ricos rollitos de pollo

Varía la forma de comer con estos ricos rollitos de pollo

Hay muchas maneras de preparar el pollo, una de ellas es la que a continuación te mostramos. Con esta receta rompe la rutina de comer el pollo siempre de la misma manera, y conviértete en Todounchef

Envoltini Sorpresa

Ingredientes 

  • 2 Pechugas de pollo
  • Rebanadas de queso mozarella
  • 2 cdas de aceite vegetal de tu preferencia
  • 1 vaso de caldo de pollo 
  • 1 cebolla picada en cuadros
  • Hojas de espinacas
  • Almendras picadas
  • Una pizca de nuez moscada
  • Sal al gusto

Instrucciones

  1. Precalentamos una sartén a fuego medio
  2. Agregamos una cda de aceite vegetal
  3. Agregamos la cebolla picada a la sartén y cocinamos ligeramente
  4. Luego agregamos las espinacas, las almendras picadas y la pizca de nuez moscada
  5. Cocinamos por unos minutos
  6. Reservamos
  7. Sal al gusto
  8. Luego abrimos las pechugas tipo mariposa
  9. Sal pimentamos y le colocamos en el centro la mezcla anterior
  10. Agregamos a cada pechuga una rebanada de queso
  11. Cerramos las pechugas formando dos rollitos y asegurándola con dos palillos
  12. En la misma sartén agregamos la otra cda de aceite y colocamos los dos rollos de pechuga en la sartén
  13. Cocinamos las pechugas por todos los lados hasta dorar
  14. Agregamos el caldo del pollo y tapamos la sartén, bajamos el fuego y dejamos cocinar por unos 7 minutos

Puedes acompañar este delicioso plato con cualquiera de las preparaciones que sugerimos en este enlace

Todounchef (Foto: Youtube) Informe21/LJ