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Gastronomía

Bollitos dulces rellenos de Nutella: receta para una merienda muy tierna

Bollitos dulces rellenos de Nutella: receta para una merienda muy tierna

Un producto de bollería puede ser corriente o excelente. Si vosotros lo que deseáis es lo bueno, aquí os presento unos bollitos dulces rellenos de Nutella con los que olvidaréis esos pastelitos adictivos que encontráis habitualmente en el lineal del supermercado y que os harán volver a la bollería casera, esa que se hace con tiempo y mimo.

Prepara unas deliciosas papas rellenas ¡Mmm!

Prepara unas deliciosas papas rellenas ¡Mmm!

Las papas rellenas se consumen en casi todos los países de Latinoamérica, pero quizá lo que diferencia a la receta colombiana de las demás sea su acompañamiento. Como casi todos nuestros aperitivos, estas papas se sirven junto a una taza de delicioso ají, aquella salsa resultante de mezclar tomates rojos, cebolla y cilantro con algunas especias.

Rica receta de Berenjenas rellenas de espinacas y atún

Rica receta de Berenjenas rellenas de espinacas y atún

Esta receta de berenjenas rellenas de espinacas y atún es una de las mejores formas de cocinar esta hortaliza, con la cebolla y el atún queda una combinación deliciosa que nos ha gustado a todos, tanto grandes como pequeños. Como podéis ver os explico cómo prepararla con y sin Thermomix, para que escojáis a vuestra conveniencia.

El Asado Negro, un plato con alma y corazón caraqueño

El Asado Negro, un plato con alma y corazón caraqueño

Asado negro, un plato con alma y corazón caraqueño. Su preparación se realiza con la pieza llamada redondo de res o muchacho. El asado negro tiene origen colonial, y se supone que accidentalmente una cocinera dejó quemar la carne y luego remediando el daño incluyó salsas y condimentos, uniendo el dulzor del papelón con especias foráneas y ajíes dulces.

Torta de jojoto tradicional receta venezolana

Torta de jojoto tradicional receta venezolana

La torta de jojoto (maíz) es un clásico de la cocina venezolana. Personalmente me encanta y lo mejor es que es muy fácil de hacer. El toque especial de esta torta es el queso, que le añade un sabor único de delicioso. Durante la época que se pueden conseguir los jojotos frescos es mejor usar estos, pero si no los consigues la puedes hacer con granos de maíz de lata. ¡Disfrútala!

Carlota González Sucre: Cada género musical tiene un postre que le da ritmo y sabor

Carlota González Sucre: Cada género musical tiene un postre que le da ritmo y sabor

Se ha comprobado que los músicos son amantes de los postres y lo interesante es que las preferencias varían dependiendo del género musical, aunque algunos gustos coinciden. Carlota González Sucre, una de las chefs-reposteras más reconocidas de Venezuela, asegura que luego de una serie de consultas, platillos como el ponqué de limón o de vainilla, la torta tres leches, así como los brownies tienen un común denominador independientemente del estilo musical o las disciplinas artísticas: “actores, bailarinas, escritores, músicos o pintores y escultores, todas los buscan por igual”.

Refréscate con una deliciosa y cremosa cocada casera

Refréscate con una deliciosa y cremosa cocada casera

Debido a la alta producción de cocos en el oriente del país, se piensa que la cocada se origina allí, en Cumaná y Puerto La Cruz y se hace famosa en Macuto en El Rey de la Cocada. Es lo que nos contó Adalberto quien se especializó en Cocadas y ahora las ofrece en Morrocoy. Es la mejor cocada de la zona y nos dio su receta especialmente para el disfrute de nuestros visitantes.

¿Cómo hacer un pastel helado de galletas Oreo?

¿Cómo hacer un pastel helado de galletas Oreo?

Si eres fanática de las galletas Oreo, un pastel helado puede ser el postre perfecto. Lo venden en heladerías como Baskin Robbins, pero también es fácil de hacer en casa. Hay diferentes formas de hacer un pastel helado Oreo. Esta receta puede que tome un poco más de tiempo en prepararse ya que incluye coberturas de chocolate caliente y caramelo.

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