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Gastronomía

Al estilo del Padrino: Espaguetis con albóndigas, receta para no rechazar

Al estilo del Padrino: Espaguetis con albóndigas, receta para no rechazar

Si hay algo que hacen los personajes de la trilogía de El padrino (además de matar gente, claro), es partirse la boca con deliciosos platos italianos. Aunque todos babeamos al ver esos espectaculares cannolis, muchos quedamos pensando en las italianísimas pastas que comen todo el tiempo. Por suerte, Coppola pensó en nosotros y tuvo la cortesía de enseñarnos la receta de la mano de Peter Clemenza.

Brownie en licuadora: La receta para comer sin ninguna culpa

Brownie en licuadora: La receta para comer sin ninguna culpa

Existen compañías alimenticias que han sorprendido al mundo al lanzar una serie de postres hechos a base de hummus. Sí, hummus, un puré de garbanzos cada vez más popular, especialmente entre vegetarianos, veganos y amantes de la comida saludable. Estos postres pueden encontrarse en diferentes y curiosos sabores que ofrecen hacerte disfrutar sin culpas.

El mate personalizado: Una pieza de joyería para Suárez y a Messi

El mate personalizado: Una pieza de joyería para Suárez y a Messi

El mate personalizado y concebido como una pieza de joyería se volvió una obsesión de las estrellas del fútbol como Luis Suárez y Lionel Messi, quienes recurrieron a la platería uruguaya Bresciani para diseñar este accesorio tradicional del Río de la Pata, que ahora cobró un nuevo sentido.

Comienza Caminos y Sabores, el punto de encuentro de la gastronomía argentina

EFE

Cerca de 400 expositores de todas las provincias argentinas y 40 cocineros participan desde hoy en Caminos y Sabores, la feria gastronómica y de artesanía que afronta su 14ª edición en Buenos Aires y que representa la "identidad" del país austral, según el ministro de Turismo, Gustavo Santos.

Muslos de pollo sazonados con refresco

Muslos de pollo sazonados con refresco

Una carne maravillosa para utilizar en la cocina que ofrece mucha versatilidad por su capacidad para adaptase a diferentes gustos. No importa cuál sea el corte a utilizar, el resultado siempre será delicioso. Muestra de ello son estos muslos de pollo con un toque dulce, cortesía de refresco de cola negra. Curiosa, pero deliciosa para probar nuevos sabores en la mesa.

Cocinan una receta babilónica de hace 4.000 años (Video)

Cocinan una receta babilónica de hace 4.000 años (Video)

Podemos viajar al pasado usando la lengua, la cuchara y el tenedor, enrollando las papilas a modo de papiro, deslizándonos por la cúspide piramidal de un sabor hacia el estómago del faraón. En las universidades de Yale y Harvard saben que el gusto conecta los tiempos pasados y futuros, y han querido reproducir una antigua receta babilónica contenida en una tablilla milenaria.

Dip de berenjena con solo tres ingredientes

Dip de berenjena con solo tres ingredientes

Una buena crema para disfrutar durante reuniones con familiares o amigos, o simplemente para compartirla cuando todos están frente al televisor, viendo algún partido de fútbol, siempre es bienvenida.Por eso, este maravilloso dip de berenjena queda perfecto y, más aún, cuando solo se necesitan tres ingredientes. Se puede untar a galletas saladas, rodajas de pan o grissinis.

Camarones con brócoli en salsa agridulce ¡Una delicia!

Camarones con brócoli en salsa agridulce ¡Una delicia!

Si te encanta preparar recetas inspiradas en la gastronomía asiática con ingredientes que se pueden usar perfectamente fusionándolos y preparándolos de manera muy natural y bastante sencilla, disfrutarás preparar estos langostinos con brócoli en salsa agridulce.

Cocina Creativa: Churros de papas, queso Parmesano y mostaza

Cocina Creativa: Churros de papas, queso Parmesano y mostaza

Podríamos tomar estos churros de patata, queso Parmesano y mostaza como aperitivo, uno tras otro y no parar hasta terminar el cucurucho entero que veis en la foto de portada. Son deliciosos, puro vicio y muy divertidos. Su textura crujiente exterior contrasta con un interior suave y cremoso que resulta adictivo.

Starbucks lanzó un frappuccino de aguacate en Corea del Sur

Starbucks lanzó un frappuccino de aguacate en Corea del Sur

El aguacate está de moda entre los millennials de todo el mundo. Hacen tortas, tostadas y hasta helados, pero nunca habíamos visto una bebida que incluyera esta fruta... hasta ahora. Starbucks lanzó el frappuccino que todos los adictos al aguacate querrán, es verde, cremoso y tiene un carozo de chocolate. Sin embargo, solo tiene una contra: lo venden únicamente en Corea del Sur.

Prepara la cobertura de chocolate perfecta para una torta de zanahoria

Prepara la cobertura de chocolate perfecta para una torta de zanahoria

Para muchos la clave de una buena torta está en su cobertura. La de chocolate es muy conocida y usada en repostería: es sencilla de hacer y nunca falla. La chef Rita Lobo compartió la receta de una cobertura de chocolate para una torta de zanahoria, y cuando la prepares y pruebes se volverá tu preferida.

Endulza tus días con unas deliciosas trufas de chocolate

Endulza tus días con unas deliciosas trufas de chocolate

Las trufas son un delicioso postre que a la mayoría de las personas les encanta. Nació en Bélgica y su nombre se lo deben a su aspecto, el cual es muy parecido a un hongo que se llama igual. Usualmente se realiza de chocolate, pero también se puede hacer con otros ingredientes y en algunos casos incluir frutas.

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