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Gastronomía

Prueba estas ricas quesadillas de pollo y melocotón

Prueba estas ricas quesadillas de pollo y melocotón

Las quesadillas son una preparación sumamente sencilla para armar en pocos minutos. Esta exquisita masa delgada que es cocinada en un fogón para poder ser cocinada, el hermoso color dorado que se forma en su superficie es todo un esplendor. Para el relleno de esta deliciosa tortilla de forma circular, el queso cheddar fusionado con el amarillo le dará el toque salado, mientras que el melocotón le aportará ese toque húmedo y dulce.

S.O.S cocina: 3 salsas para salvar la cena

S.O.S cocina: 3 salsas para salvar la cena

Melina Huertas es Técnica Superior en Gastronomía, Pastelera Profesional y cuenta con una larga experiencia en restaurantes y en eventos. En este momento impulsa su propia empresa llamada “Pastelería Date el Gusto” y no se cansa de estudiar. Ella abre su cocina y enseña algunas salsas que prometen llevar el sabor del plato en cuestión a las nubes.

Así se hacen las tortitas soufflé que arrasan en Instagram

Así se hacen las tortitas soufflé que arrasan en Instagram

Hay una nueva moda en Instagram que está revolucionando las cuentas de muchos foodies anglosajones y que viene disfrazada de tortita. Y no es una tortita común, sino la tortita más esponjosa del mundo mundial. Si la primera nos gusta, la segunda nos ha dejado locos. Hemos querido recrear su receta para comprender el éxito de las tortitas soufflé y nos ha bastado un solo bocado para caer rendidos a sus pies.

Aprende cómo preparar unas albóndigas en salsa tradicional

Aprende cómo preparar unas albóndigas en salsa tradicional

Al igual que pasa con las croquetas, lo pimientos asados o la salsa de tomate casera; con las albóndigas puedes aprovechar y hacer gran cantidad para tener preparadas y congelarlas. Así cualquier otro día que estés apurada de tiempo, tendrás un tupper estupendo preparado. Hay muchas formas de elaborarlas pero esta es una receta tradicional y deliciosa para hacer albóndigas en salsa.

Prepara este falso tiramisú de mango

Prepara este falso tiramisú de mango

Hay recetas que siempre gustan y una de ellas son los postres cremosos servidos en vaso o copa. Este falso tiramisú de mango servido en vaso es un postre ideal para ocasiones festivas y reuniones familiares que se prepara en diez minutos. Si bien no es un auténtico tiramisú pero puede hacernos el apaño divinamente, ya que coincide en texturas y sabores.

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