Para formar parte de la información

Gastronomía

Cómo esterilizar frascos de vidrio para conservar alimentos

Cómo esterilizar frascos de vidrio para conservar alimentos

La técnica para esterilizar frascos de vidrio es sumamente sencilla, ideal para quienes preparan mermeladas, salsas y salmueras. Haciendo uso de ella pueden conservarse los alimentos durante más tiempo. Una ventaja es que no se necesita de muchos materiales para poder llevar a cabo el proceso. Solo se debe tener la certeza de que los frascos sean resistentes al calor.

Crepes de espinaca con pollo ¡sin harina!

Crepes de espinaca con pollo ¡sin harina!

Iniciar una dieta ligera y saludable no tiene porqué ser limitada. Hay una gran cantidad de opciones para sustituir los insumos y recetas tradicionales por otros que se adapten más a los requerimientos de cualquier régimen. Si se busca una opción para una comida diferente y sin remordimientos, estas crepes de espinaca con pollo son una gran idea. Perfectas para disfrutar de buenos bocados libres de harina.

Espaguetis con salsa de lentejas, un plato vegetariano

Espaguetis con salsa de lentejas, un plato vegetariano

La pasta es un alimento que nunca falta en los hogares ni en los restaurantes. Además, gracias a las distintas versiones que se pueden hacer, se adapta a las preferencias de cada quien, de manera que a todos encanta. Una receta bastante particular son estos espaguetis con salsa de lentejas. Diferentes y cargados de sabor.

Pastelitos andinos receta venezolana ¡Divinos!

Pastelitos andinos receta venezolana ¡Divinos!

Una de las delicias más reconocidas de los andes venezolanos son sin duda los pastelitos, preparados con harina de trigo, estos crujientes y, maravillosamente rellenos, redondeles fritos acaparan la atención de cuanto viajero pasa por las zonas andinas, son perfectos para desayunar acompañados de chocolate caliente y espeso, divinos en una mañana fría, excelentes en una merienda acogedora, inigualable cuando sirve de pasapalo.

Mucho más que Roscón de Reyes: así se celebra la Epifanía por el mundo

Mucho más que Roscón de Reyes: así se celebra la Epifanía por el mundo

El día 6 de enero marca el final definitivo de la Navidad. Hoy celebramos La Adoración de los Reyes Magos, la Epifanía más importante de nuestro calendario cristiano. Y como buena festividad en la que se mezclan ritos paganos y costumbres religiosas, no podía faltar la comida especial del día.

Receta: Focaccia della Befana, la versión italiana del Roscón de Reyes

Receta: Focaccia della Befana, la versión italiana del  Roscón de Reyes

Hoy es el día de Reyes y con esta celebración volveremos a entrar en la rutina del día a día. Pero mientras ese momento llega, disfrutemos del mejor desayuno del año, cargado de regalos y con un delicioso bollo con el que acompañar nuestro café o vaso de leche chocolateada. Te proponemos un dulce típico de Italia, concretamente del Piamonte, que se consume el 6 de enero: la focaccia della Befana, con forma de flor de 16 pétalos. En su interior se esconde una moneda y, según dice la leyenda, quien la encuentre tendrá suerte durante todo el año.

Prepara unas deliciosas galletas de naranja y maní con miel

Prepara unas deliciosas galletas de naranja y maní con miel

De vez en cuando cae una buena hornada de galletas, que pueden servir perfectamente para un desayuno, una merienda o simplemente para tener algo que compartir con la familia y amigos. En esta ocasión te presentamos unas deliciosas galletas de naranja y cacahuetes con miel, cuyo sabor te deleitará.

Pages