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Gastronomía

Prepara la sorprendente torta de chocolate de Matilda con esta receta

Prepara la sorprendente torta de chocolate de Matilda con esta receta

Matilda es una de esas películas que marcaron la infancia de toda una generación. ¿Quién no recuerda a la niña pequeña que tenía poderes? Muchos crecieron queriendo ser como ella, pero otros, los más golosos, soñaron con probar la famosa torta de chocolate que la señorita Tronchatoro obligó a comer a Bruce.

¡Todo un manjar! Budín de leche condensada y limón

¡Todo un manjar! Budín de leche condensada y limón

El budín de leche condesada es un postre sencillo que suele gustarle a todos, así que siempre es una buena opción para sorprender a alguien especial con un rico desayuno o prepararlo en la tarde para una deliciosa merienda. La combinación con el glaseado de limón hace que este budín sea irresistible.

La feria "Perú, Mucho Gusto" atrae a 9.500 visitantes en su primer día

La feria "Perú, Mucho Gusto" atrae a 9.500 visitantes en su primer día

La feria gastronómica "Perú, Mucho Gusto" en la ciudad de Tacna, fronteriza con Chile, reunió a más de 9.500 visitantes en su primer día de apertura al público, anunció hoy la gubernamental Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú), organizadora del certamen.

Receta fácil y refrescante: Mousse de mango

Receta fácil y refrescante: Mousse de mango

Esta es una receta fácil que no lleva apenas tiempo de preparación. Solo hay que ser un poco paciente y esperar el tiempo reglamentario de frío para que la mousse de mango adquiera consistencia. Por lo demás es cuestión de un cuarto de hora y listos. La recompensa a la espera es un postre muy refrescante, cremoso y con mucho sabor, casi etéreo, que lo mismo sirve para diario que para poner el broche de oro a una ocasión especial.

Reglas fundamentales para comer sushi según un experto

Reglas fundamentales para comer sushi según un experto

Para nadie es un misterio lo deliciosa que es la comida asiática. Sin embargo, algunas cocinas sobresalen más que otras, y la japonesa es una de estas. El sushi es una de las preparaciones que más pasión genera de esta vasta gastronomía, pero, a pesar de este amor, existe mucho desconocimiento de manera general sobre él, incluso en cómo disfrutarlo. Para solventar esto, un experto en el tema compartió algunos lineamientos.

Leche lunar: la tendencia de alimentación que te ayudará a combatir el estrés

Leche lunar: la tendencia de alimentación que te ayudará a combatir el estrés

Las redes sociales han fomentado la aparición de muchas tendencias de comidas que se ven lindas en fotos, como los smoothie bowls, los buddah bowls y muchos otros platos que se sirven en cuencos. La mayoría se vuelven populares porque, además de que son parte de una dieta balanceada y saludable, son hermosos.

La chef María Marte recibe un reconocimiento del Senado dominicano a su trayectoria

EFE

La chef dominicana María Marte recibió hoy el reconocimiento del Senado de su país "por su tesón y perseverancia, su trayectoria profesional, su profundo apego a principios, valores y esencia de lo mejor de la dominicanidad" en la gastronomía internacional.

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