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Gastronomía

Prepara esta rica tarta fácil de chocolate y café sin horno, una receta casi mágica

Prepara esta rica tarta fácil de chocolate y café sin horno, una receta casi mágica

Esta es, posiblemente, una de las tartas más fáciles de preparar del mundo mundial. Quizás has crecido comiendo la tarta de chocolate y galletas en tus cumpleaños y los de tus amigos. Si es así, seguro que la tarta fácil de chocolate y café sin horno te va a encantar. Es una versión de la primera con ese toque adulto que le aporta el café.

Perú "provoca" con su cocina y su cultura al turismo en los Panamericanos

Perú "provoca" con su cocina y su cultura al turismo en los Panamericanos

Los sabores, colores y cultura de Perú también se destacan en las sedes de los Panamericanos de Lima 2019, en una apuesta de la oficina estatal de turismo Promperú para incentivar a los visitantes a que completen la experiencia del evento con un provocativo recorrido por los matices del país andino.

Aprende a preparar falafel casero con esta deliciosa receta

Aprende a preparar falafel casero con esta deliciosa receta

El falafel es una mezcla triturada de garbanzos hidratados en agua con cebolla, ajo y diferentes hierbas y especias. Esta masa se bolea, se fríe en abundante aceite y se sirve, generalmente, con pan de pita y salsa de yogur. Es una receta perfecta para veganos, vegetarianos y celiacos (ojo con la levadura química), importada de Oriente Medio, muy nutritiva, saludable y sabrosa.

Prepara este gazpacho de tomate y fresa y disfruta de algo nuevo

Prepara este gazpacho de tomate y fresa y disfruta de algo nuevo

No será la primera vez que veas un gazpacho de fresa, ni de cereza, melocotón o remolacha. Esta receta fría de la cocina popular andaluza admite la incorporación de numerosas frutas y/o verduras, tomando como base el tomate, el pimiento verde, el ajo y el pan. Puedes hacerla más ligera sin incorporar este último.

Conoce todo sobre el mundo de las especies con este breve diccionario

Conoce todo sobre el mundo de las especies con este breve diccionario

Las especias no deberían faltar en tu despensa, no solo porque sirven para aderezar cualquier plato, también por las propiedades curativas de las que presumen. Se extraen de las partes de las plantas que tienen más sabor como son la corteza, el tallo, el capullo y las hojas. Y por norma general se usan en polvo, aunque en otros muchos casos se emplea la planta entera.

Deliciosa receta española: Papas frías con arenque y semillas de mostaza

Deliciosa receta española: Papas frías con arenque y semillas de mostaza

El arenque es un pescado muy consumido en buena parte de Europa. En España tuvo su momento de gloria y, aunque en la actualidad se toma menos, es perfecto para tomar en frío como parte de ensaladas y/o aperitivos varios. Lo vamos a juntar con unas papas cocidas, unas semillas de mostaza y hojas de rúcula.

Receta fácil y deliciosa: Huevos rellenos de atún y bechamel

Receta fácil y deliciosa: Huevos rellenos de atún y bechamel

Estos huevos rellenos de atún y bechamel son perfectos como entrante para una cena con amigos, una comida familiar o simplemente porque te apetece darte un capricho bien merecido. Cualquier ocasión es perfecta para disfrutar de este plato tan fácil y rápido de preparar

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