Gastronomía

Cuando llega esta época, -bueno, algunos lo hacemos durante todo el año- nos gusta mucho tomar ensaladilla rusa, un plato que habitualmente elaboramos con patatas, zanahorias, mayonesa y atún, y otros ingredientes opcionales como gambas, guisantes, etc. Hoy te enseñamos una receta similar, la ensalada Biof, la versión rumana de la ensaladilla rusa, elaborada con pollo en lugar de atún y con algunas peculiaridades.

Esta es la receta de un pequeño restaurante de Los Ángeles en Estados Unidos llamado Konbi que, debido a las redes sociales y en especial a Instagram con el hashtag #eggsaladsandwich, se ha convertido en una tendencia que no nos hemos resistido a probar. Una vez elaborado y devorado en casa, te aseguro que es un sándwich delicioso.

El arroz con pollo y verduras es una receta ya tradicional en multitud de familias, un plato que sabe a hogar y que a muchos nos trae recuerdos de la infancia. Y además es facilísimo de preparar en una cazuela corriente.

Cuantas veces nos complicamos con recetas difíciles y qué bien se puede comer con recetas sencillas como estos fideos encebollados con pollo al curry que con solo cinco ingredientes están listos en 30 minutos y nos dejan encantados.

Las berenjenas rellenas de carne son una de esas preparaciones clásicas que nos regresan a nuestra infancia. Pero lo mejor de ellas no queda en su delicioso sabor, se trata de una preparación sencilla que enamorará a más de un paladar.

La salsa mayonesa es una maravilla de la cocina, que nace de la mágica y perfecta combinación de tres simples ingredientes, para dar como resultado una delicia culinaria a la que es difícil resistirse.