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Gastronomía

Receta: Ensalada Biof, la versión rumana de la ensaladilla rusa

Receta: Ensalada Biof, la versión rumana de la ensaladilla rusa

Cuando llega esta época, -bueno, algunos lo hacemos durante todo el año- nos gusta mucho tomar ensaladilla rusa, un plato que habitualmente elaboramos con patatas, zanahorias, mayonesa y atún, y otros ingredientes opcionales como gambas, guisantes, etc. Hoy te enseñamos una receta similar, la ensalada Biof, la versión rumana de la ensaladilla rusa, elaborada con pollo en lugar de atún y con algunas peculiaridades.

Sándwich de ensalada de huevo. La receta que arrasa en Instagram

Esta es la receta de un pequeño restaurante de Los Ángeles en Estados Unidos llamado Konbi que, debido a las redes sociales y en especial a Instagram con el hashtag #eggsaladsandwich, se ha convertido en una tendencia que no nos hemos resistido a probar. Una vez elaborado y devorado en casa, te aseguro que es un sándwich delicioso.

Testículos de pollo y almejas gigantescas, manjares de moda en Hong Kong

Testículos de pollo y almejas gigantescas, manjares de moda en Hong Kong

Con restaurantes que sólo sirven testículos de pollo o almejas gigantescas, los hongkoneses están popularizando remedios supuestamente estimulantes de la libido o potenciadores de la virilidad que pueden parecer inusuales o incluso repulsivos para los no iniciados.

Arquitecta y cocinera ganó el primer concurso de hamburguesas de Maracaibo

Arquitecta y cocinera ganó el primer concurso de hamburguesas de Maracaibo

La joven arquitecta y cocinera Mercedes Moreno resultó la ganadora del primer concurso de hamburguesas de Maracaibo realizado este domingo 10 de febrero, en el restaurante Mr Woods. El segundo lugar lo obtuvo el chef Cristhian Noroño y el tercero fue para Abraham Almeida.

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