El clima de verano es perfecto para disfrutar de una rica ceviche de corvina, mira aquí la receta.
Gastronomía
Perú quiere que un elemento de su gastronomía sea patrimonio de la humanidad
El Gobierno de Perú llevará a la Unesco un elemento de la gastronomía tradicional del país para intentar que sea declarado patrimonio inmaterial de la humanidad, anunció este viernes el Ministerio de Cultura.
Deliciosa torta de atún y mejillones (Video)
Si hay algo que me encanta son las tortas y los mariscos, ¿y por qué no probar una torta de mariscos? En este caso con atún y mejillones.
Deliciosa receta de Panque de cambur para la merienda
Una deliciosa receta de panqué de cambur para disfrutar en familia, con amigos, o en donde quieras y con quieras.
Técnica de cocina: Aprende a preparar pasta fresca
Popularmente se cree que Marco Polo fue el encargado de traer la pasta a los platos de occidente. Sin embargo, esta leyenda se aleja mucho de la realidad. Lo cierto es que el origen de la pasta es remoto, tan remoto como el origen de la propia agricultura, pues debemos recordar que la pasta está formada por cereales molidos y agua.
¡Sorprende! Como Todounchef con esta torta al sartén sin horno
Que mejor manera de alegrar la tarde del amor con esta rica torta ¡Mmmmm! Es una receta demasiado práctica y SÍ, es al sartén, sin horno ni nada. Aquí la tienen.
¡Exótica ensalada caribeña ideal para esta noche!
El mes de febrero, es comúnmente llamado el mes del amor, pero además es la temporada más calurosa del año. La temperatura sigue subiendo y la sensación térmica también, es por ello que no hay nada más rico y refrescante que una exótica ensalada para disfrutar en familia o también sorprender a la pareja este 14 de febrero con un platillo distinto.
2 recetas fáciles para disfrutar de las lentejas
Las lentejas tienen una alta concentración de nutrientes principalmente de hidratos de carbono que están formados por almidón. Contiene proteínas vegetales y si las combinamos con cereales como el arroz, se convierten en proteínas de alto valor biológico equiparando a las que aportan los alimentos de origen animal.
3 recetas afrodisíacas para este San Valentín
El día del amor se acerca y si aún no tienes un plan en mente, entonces conoce estas tres recetas y deleita a tu pareja.
Pizza de corazón para San Valentín (Receta para enamorar)
¿Alguna vez pensaste en cocinar una pizza con forma de corazón para San Valentin? ¡Apuesto a que no! Pero siempre hay una primera vez para todo y hoy en ElGranChef te enseñaré un sencillísimo paso a paso para que sepas cómo hacer una deliciosa pizza para el día de los enamorados.
5 tipos de almíbar casero que harán tus tragos más sabrosos
Los siropes se consiguen infusionando varios elementos y combinándolos con azúcar.En realidad, se pueden utilizar en muchas recetas de cocina, pero también es habitual su uso en coctelería, para conseguir tragos mucho más aromáticos.Hoy te animamos a probar su mezcla con distintas bebidas en este listado de siropes caseros.
¡Romántico y dulce San Valentín!
Prepara estas ricas galletas hechas en casa, para que sorprendas a los tuyos dando a estos ricos dulces aspecto de estrella, corazón, trébol...
Prepara como Todounchef unas ricas arepas roll ¡Divinas!
Sin duda una alternativa super divertida para sorprenderlos a todos en San Valentín. Se les llama arepa roll. La puedes rellenar con lo que tú quieras.
Fábrica de cervezas alemana elaborará edición especial dedicada a Venezuela
El próximo sábado 16 de febrero, la fábrica de cervezas alemana, The Tank Brewing Company, realizará un “freedom” para Venezuela, durante un evento de degustación en Miami, Estados Unidos.
Descubre cómo hacer un ramo de fresas para San Valentín
Cuando se acerca el catorce de febrero, muchas personas no saben qué hacer para tener un detalle romántico y sorprender a su media naranja. Hoy quiero proponerles que en lugar de comprar un ramo de rosas -o mejor si haces ambas cosas- regales a tu pareja un ramo de fresas para San Valentín.
Ricas quesadillas de aguacate y queso
Es recomendable precisamente usar aguacate bien maduro, con la carne muy tierna. Al aplastarlo tendrá una textura cremosa perfecta para untar, ya que será la base de las quesadillas. La verdad es que combina muy bien con queso emmental rallado, pero se puede emplear otra variedad que funda bien con el calor.
12 padecimientos que hay que aguantar por amor a un cocinillas
Decía Pablo Picasso que “el amor es el mayor refrigerio de la vida”, pero cuando tu pareja solo piensa en comer y cocinar puede acabar resultando indigesto.
Cómo preparar los huevos tibios con semilla de cilantro
Los huevos tibios son todo un arte, ¡es tan fácil que queden demasiado crudos o demasiado cocidos! Las abuelitas decían que el tiempo ideal para cocinarlos es el que toma rezar un Ave María, aunque supongo que eso varía de pesona a persona y de huevo a huevo.
Muslos de pollo en salsa de tomate especiado y albahaca
En la época final del verano, cuando los tomates están en su punto y la albahaca florece, lo que le hace la fecha idea para preparar un delicioso guiso de pollo. Seguro te va a sorprender esta receta de muslos de pollo en salsa de tomate especiado y albahaca.
7 ideas para mantener las frutas y verduras frescas por más tiempo
Si por alguna razón tus frutas y vegetales ya están pasados de maduros, no los botes. Te presentamos estas ideas ingeniosas para mantenerlos frescos durante más tiempo.
Ensalada de aguacate con atún, saludable y fácil de hacer
Llevar una vida sana y saludable no solo implica hacer ejercicios. Para cumplir con esa meta, debe mantenerse un plan de alimentación balanceado, combinando carbohidratos con proteínas. La ensalada de aguacate con atún mezcla los múltiples beneficios de ambos grupos y se hace en un dos por tres.
Prepara esta romántica receta de corazón de chocolate
Disfruta de lo más romántico para celebrar San Valentín, con esta deliciosa receta con forma de corazón.
Como Todounchef prepara esta rica receta ideal para San Valentín
Está es una forma muy original de presentar las crepes, parece un regalo, uff ideal para estos días tan especiales. Las puedes rellenar de lo que quieras. Por ejemplo nutella y cambur (banana) ¡Mmmm!