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Sin gluten

Receta para un bizcocho sin gluten delicioso

Receta para un bizcocho sin gluten delicioso

¿No puedes comer gluten? No hablamos de apuntarse a la absurda moda del sin-gluten, culpando a esta proteína de casi todos los males posibles, sino de personas con enfermedad celiaca o intolerancia al gluten. Por suerte, cada vez es más fácil encontrar ingredientes sin gluten, incluyendo harinas aptas para que tampoco los postres y bizcochos se queden fuera del recetario.

Receta sin gluten: Bizcocho fondant de chocolate y aguacate

Receta sin gluten: Bizcocho fondant de chocolate y aguacate

Este bizcocho fondant de chocolate y aguacate sin gluten se puede tomar tambien tibio, más jugosito, aunque mejora el sabor al día siguiente. Podemos conservarlo bien envuelto por el corte en un recipiente hermético aunque yo prefiero tenerlo en la nevera, para que aguante mejor. Eso sí, no creo que os dure mucho en casa si sois buenos chocolateros.

Sabroso pan con queso y tomate sin gluten (Receta)

Sabroso pan con queso y tomate sin gluten (Receta)

Si eres celíaca o estás en una dieta sin gluten, sé que una de las cosas que más debes extrañar son los productos panificados. La mejor forma de solucionarlo es preparando tus propios productos panificados en casa, ¡con todo el sabor y libres de gluten! Como por ejemplo este pan con queso y tomate sin gluten, que es rico y fácil de preparar.

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