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Hacer la comida en casa: Arroz chino, lo mejor de lo mejor

Hacer la comida en casa: Arroz chino, lo mejor de lo mejor

Nada mejor que hacer un plato casero, de lo mejor, exquisito y perfecto para compartir en casa. Sorprende a todos con un increíble arroz chino.

 

Arroz chino

 

Ingredientes:

 

  • 3 tazas de arroz cocido (preferiblemente del día anterior)
  • 1 taza de frijolitos chinos
  • 1 pechuga de pollo cocida
  • 1 bistec cocido
  • 1 chuleta ahumada cocida
  • 2 ramitas de cebollín picadas finamente
  • 1 taza de champiñones rebanados
  • 1/2 cebolla picada finamente
  • Salsa de soya
  • 1 huevo batido
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite

 

Preparación:

 

En un sartén amplio o wok con un poco de aceite, cocina a fuego alto los champiñones por cinco minutos, luego agrega la cebolla, el cebollín y los frijolitos, retira del sartén y reserva.

 

En el mismo sartén, con otro chorrito de aceite, cocina el huevo, removiendo constantemente, añade el arroz, las carnes picadas y salsa de soya en cantidad suficiente para hidratar y pintar el arroz.

 

Cocina a fuego alto sin dejar de remover por cinco minutos, incorpora los vegetales y sirve inmediatamente. AG/Foto:Pixabay

 

 

 

No olvides consultar nuestra sección especial de Recetas para completar el menú.

Con información de Escuela de Cocina Plaza´s.