Las arepas de los hermanos Moya son impecables

Las arepas son finas, casi sin masa, para que acepten bastante relleno. Las opciones principales son cazón, chucho, madreperla, pepitotas, camarones, pulpo, etc., además de diversos quesos nacionales e importados, revoltillo, chorizo, pernil, con el agregado de aguacate o tomate.

¿Qué tienen de especial? Que son sanas, equilibradas, con gusto propio, donde los aliños no se imponen por sobre la base. Les recomiendo también que prueben el picante con mango y genjibre, sencillamente impecable.

Los Moya no son un restaurante, aclaro, son una venta de arepas de primera. Tienen un local en el centro comercial que está en la Redoma de Los Robles y otro en la vía que va a Playa el Agua, en El Salado.

Atienden de 7 de la mañana a una de la tarde. Por encargo, hacen un pastel de chucho que, aunque no es la receta original, está buenísimo. Los Moya, sazón margariteña al alcance de todos. No se lo pierdan si andan por la bella isla.

Fuente: Miropopic

EA

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