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integral

Pastelería integral con valor nutricional y deliciosa

Las cualidades de la pastelería integral no se reducen sólo a su aspecto nutricional, también puede resultar deliciosa, porque tiene un sabor más intenso, consecuencia del uso de alimentos completos; pero tiene fama de ser complicada por las supuestas limitaciones en cuanto a ingredientes, con relación a la tradicional, donde abundan la manteca, los huevos, las harinas refinadas y el azúcar blanca. Lo concreto es que se pueden incorporar nuevos sabores, con más energía.