Nutrición

Medio kilo y, como mucho, uno. Este es el peso máximo que puedes perder una semana. Sí, has leído bien. Así que desconfía de cualquier dieta que prometa perder más peso de esta cantidad a la semana y, por supuesto, una cifra superior a cuatro kilos en un mes.

Sorprende leer alabanzas al estilo de vida japonés cuando constantemente tenemos noticias sobre las elevadas tasas de suicidio en este país, a causa del creciente estrés laboral. Es el llamado karoshi, palabra nipona que se refiere a las muertes por exceso de trabajo.

Un estilo de vida saludable que contribuya con la consecución de un mejor estado anímico y óptimas condiciones físicas, requiere de mucho más que entrenar 3 horas a la semana. Para lograrlo, Roymar Narváez, nutricionista de la cadena de gimnasios Gold`s Gym, recomienda la buena alimentación como el principal pilar.

Los alimentos que ingerimos tienen un efecto inmediato y otro a mediano plazo. A su vez, algunos son positivos y otros negativos. Dentro de los efectos negativos a mediano plazo está el de la diabetes tipo 2, vinculado al consumo de azúcar refinada.

Las frutas tienen grandes beneficios para la salud por lo que una buena temporada para consumirlos es durante el verano ya que ayuda a mantenernos hidratados durante los días calurosos.

Con el simple gesto de pelar una manzana, quitar la piel de la pera o tirar el recubrimiento de una fruta estamos renunciando a una enorme fuente de fibra, vitaminas y nutrientes muchas veces más beneficiosa que la de la fruta en sí.

Cada vez son más los planes de alimentación que prometen mucho y no consiguen nada. El sueño de alcanzar ese cuerpo de revista se evade cada vez que intentamos una nueva dieta rápida y no funciona como esperábamos. La realidad, como bien saben las personas que se han frustrado intentando de todo para bajar de peso, es que hacer dieta es difícil y que la mayoría de las dietas no funcionan. E incluso algunas de ellas pueden ser dañinas para la salud.

Con una coloración brillante y un sabor particular, la remolacha es una verdura adorada por muchos y detestada por otros. Es un vegetal versátil que puede utilizarse tanto en preparaciones dulces como saladas, para hacer postres o como comida principal. Incluso hay personas que preparan chips de remolacha como snack. En cualquiera de estos casos, la remolacha dará color y frescura a tus preparaciones más sencillas.

Planificar la compra, comer con tranquilidad o medir las cantidades son algunas de las claves para no engordar en estas fiestas. La Navidad es sinónimo de reuniones con los amigos, cenas con los compañeros de trabajo y con la familia.

En la actualidad, mucha gente sufre problemas de sueño y consigue dormir las horas necesarias. Al no dormir todas las horas que nuestro cuerpo necesita, no llegamos a estar descansados y eso hará que no podamos rendir en nuestro trabajo y que no tengamos muchas ganas de hacer cosas.

Según un nuevo estudio, el tomate no puede faltar en la dieta de un diabético. El tomate puede comerse de distintas formas, ya sea en ensaladas, sopas o jugos, y si sufrís de diabetes entonces es mejor comenzar a consumirlo con mayor frecuencia, ya que se considera que sus propiedades lo convierten en un "superalimento".

El plátano verde que muchos o la mayoría pensábamos que nos cae mal al estómago, tal parece que es un ingrediente aliado contra la diabetes y para prevenir el cáncer de colon. Esto encontraron investigadores del Instituto Politécnico Nacional, en México