Según el representanta de la Unión de Panaderos en Puebla (UPAN), la época de lluvia registra cada año un gran incremento en las ventas. Esto se explica porque culturalmente las mañanas frías o las noches con fuertes lluvias están asociadas al pan dulce y al café o al chocolate para los mexicanos.
Pan
Del congelador a la tostadora: Para que el pan no acabe en la basura
Cada día, sólo en Reino Unido, 24 millones de rebanadas de pan acaban en la basura. Una cifra realmente alarmante que vuelve a poner sobre la mesa el grave problema del desperdicio de alimentos. Y aunque es verdad que la industria alimentaria tiene mucho que hacer al respecto, también en los hogares hay pequeños gestos que pueden cambiar las cosas.
Receta de pan en licuadora con pocos carbohidratos que lleva menos de 10 minutos
¿Imaginaste alguna vez una receta de pan low carb que pueda ser hecha en la licuadora? La sugerencia de la blogger gourmet Dani Oliveira es fácil de hacer y lleva ingredientes relativamente baratos. O sea, la receta es bastante accesible por la facilidad y también por el precio. La preparación de la masa lleva solamente 10 minutos.
Cómo puedes emborracharte comiendo pan ¡Descúbrelo!
Para mucha gente, comer pan es una cura bastante confiable para la borrachera de la noche anterior. Pero para unos pocos, la ingestión de carbohidratos puede tener el mismo efecto que unos tragos, gracias a una extraña condición llamada síndrome de autocervecería. La habilidad de emborracharse con las propias tripas puede parecer un regalo del Dionisio, pero el síndrome de autocervecería (también llamado síndrome de fermentación del intestino) es un trastorno serio y poco estudiado.
7 razones por las que no deberías sentirte culpable de comer pan
Los carbohidratos no tienen por qué ser el enemigo número uno de una dieta equilibrada. Y cuando se habla de carbohidratos, lo primero que se nos viene a la mente es una imagen de un pan humeante, recién salido del horno pleno de sabor y color.
En Reino Unido convierten el pan en cerveza para acabar con el derroche
Toneladas de pan acaban en la basura cada año, y una asociación británica ha encontrado una solución refrescante a este derroche: convertirlo en cerveza.
A la venta el primer pan de insectos
El grupo agroalimentario finlandés Fazer anunció la comercialización de un pan hecho a base de harina de insectos, una primicia mundial, según la marca.
Pan relleno con queso y pesto, simplemente delicioso
En esta oportunidad, una preparación culinaria que puede resultar adictiva para los amantes del pan. Esta receta de pan relleno con queso y pesto es sabrosísima, querrá prepararla a diario.
Niños felices: Ideas para armar loncheras nutritivas
Faltan pocos días para la vuelta a clases, y eso significa que es tiempo de renovar el menú escolar. A continuación te damos algunas ideas para armar loncheras nutritivas que hagan felices a los más pequeños ¡y a ti no te quiten mucho tiempo!
Un exquisito pan de papas para celíacos y no celíacos
Este delicioso pan de papas será el preferido de celíacos y no celíacos, ya que su textura y sabor encantará a todos. La enfermedad celíaca es una condición del sistema inmunológico que daña el intestino delgado si la persona consume gluten. Este se encuentra en el trigo, la avena, la cebada y el centeno.
Aprenda cómo descongelar pan correctamente
El pan caliente se vende, eso es ley. No cualquiera tiene el suficiente coraje como para resistirse a comprar una baguete recién salida del horno y picarla trozo a trozo mientras se dirige a su hogar. Los que aprecian el buen pan, saben que la tentación es incontrolable y que en cuestión de minutos pueden llenar su casa de los productos más llamativos de la panadería.
Sundde verificó producción y distribución de pan en Caracas
Funcionarios de la Superintendencia Nacional para la Defensa de los Derechos Socioeconómicos (Sundde) realizan junto al titular del organismo, Wiliam Contreras, desde primeras horas de la mañana de este viernes la supervisión de la venta equitativa del pan a precios justos en panaderías del Centro de Caracas.
Sundde: 662 funcionarios supervisan distribución del pan en Caracas
El jefe de la Superintendencia para la Defensa de los Derechos Socioeconómicos (Sundde), William Contreras, informó que en Caracas hay 662 funcionarios que están supervisando la distribución y producción del pan como parte del Plan 700. “Es un plan que busca garantizar que al pueblo le llegue el pan al precio justo”.
Tras la pista del pan en Caracas
Son dos muchachos, no llegan a la mayoría de edad, humildes. Uno de ellos viaja con una niña, menor de dos años. La ropa de los tres se ve gastada y descolorida. Cada uno de los jóvenes lleva un koala, de su interior sacan billetes de 100 y frente a todos los transeúntes de un abarrotado Metro comienzan a contar. Al cabo de unos minutos uno le pregunta al otro: “¿cuánto hiciste?”. “Cerca de 15”, le responde el compañero. “Yo hice casi 18”, se dice a sí mismo. “Y ya se me acabó el pan”, remata el interlocutor.
La mejor receta de pan de ajo que probarás
El pan de ajo es perfecto para servir de aperitivo o para acompañar una comida con amigos o con la familia, sobre todo ahora que es tiempo de barbacoas y terrazas. Se puede preparar con antelación ya que aguanta crujiente hasta el día siguiente, aunque es mejor prepararlo la misma jornada. Si sobra, podemos darle una segunda vida triturándolo para hacer pan rallado aromatizado, picándolo para tener picatostes para añadir a sopas como el gazpacho, o añadiendo queso fundente para hacer tostas para gratinar.
¡Exquisita! Receta de torta de pan
Si algo existe inmemorialmente en la mayoría de los hogares tradicionales venezolanos es la preparación de la torta de pan, que se prepara con el pan viejo que ya no sirve ni para mojar con el café con leche.
Edwin Rojas advirtió ocupación en panaderías donde persistan colas por pan
Edwin Rojas, gobernador encargado del estado Sucre, aseguró que ante las reiteradas denuncias de usuarios, relativas a la persistencia de colas para comprar pan y la venta de este alimento a altos precios. “Se está agitando el camino conciliatorio, a la próxima iremos con la Constitución en mano a poner orden y si se resisten, haremos ocupación temporal como en Caracas”, anunció.
Lo que te pasa cuando comes pasta o pan
¿Hidratos de carbono sí o no? La eterna duda dietética añade hoy un nuevo capítulo a su debate. Numerosos nutricionistas aseguran que hay que evitarlos a toda costa, otros abogan por consumir solo algunos de ellos y con moderación, y los hay que los defienden a toda costa bajo la premisa de que "hay que comer de todo". Todos ellos argumentan sus razones con investigaciones, lo que no nos ayuda a los simples mortales a tomar la elección correcta.
Venezuela está enfrascada en "la guerra del pan"
Apoyados de milicianos populares, inspectores del gobierno venezolano vigilan en las panaderías que el pan salga del horno: enfrentan un supuesto complot para inducir la escasez del alimento básico, pero para muchos es una batalla perdida.
