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Montevideo homenajea al chivito, plato "emblema" de la gastronomía uruguaya

Montevideo homenajea al chivito, plato "emblema" de la gastronomía uruguaya

Montevideo acogerá el próximo fin de semana el "Chivito Weekend", un festival que homenajea a la versión tradicional del plato "más emblemático" de la gastronomía uruguaya e invita a degustarlo en bares de toda la ciudad, además de sortear una entrada para ver a Uruguay en el Mundial de Fútbol Rusia 2018.

El plato japones entendido por la gente del amine el ramen así se prepara (vídeo)

La comida puede crear pasiones. El ramen, sopa de fideos consumida en Japón, fue lo que inspiró a Keizo Shimamoto, chef y propietario del blog Go Ramen!, a crear su propio local en Tokio. El director Michael McAteer plasmó el sueño de Shimamoto en un cortometraje llamado Ramen Dreams. Allí se muestra el amor por este tipo de sopa y el proceso de creación.