Compotas para bebés caseras

Compotas para bebés caseras

A partir del cuarto o quinto mes, el bebé poco a poco puede empezar a comer frutas como las manzanas o los plátanos, verduras cocidas, como calabaza, melazas naturales y harinas de cereales, que son muy nutritivas para el bebé.

Aquí están algunas recetas muy sencillas para que su bebé comienza a experimentar nuevos sabores y consistencias. Trate de elegir siempre algo fresco y fruta madura, el agua debe ser pura y nunca agregue el azúcar.

Manzana o pera: (De 4 a 5 meses)

Ingredientes

½ manzana
1 taza de agua

Preparación

Cortar la manzana en trozos pequeños (sin hueso ni concha) y sumergirla en un recipiente con un vaso de agua pura. Hierva hasta que las manzanas estén tiernas. Retire del fuego, licuar o triturar.

Si se sienten muy aguadas, agregue otro poco de manzana fresca y licuar. Agregue manzana hasta que sienta que es la consistencia deseada.

Variación: Puede utilizar las peras en lugar de manzanas o los dos al mismo tiempo.

Compota de ciruela con mango (de 7 u 8 meses)

Ingredientes

1 pieza de mango
1 cucharadita de melaza de arroz o caña (puede usar miel)
2 ciruelas
Una cucharadita de semillas de sésamo natural, preferiblemente pulverizado
1 o 2 tazas de agua pura
1 cucharada de leche de soja en polvo

Preparación

Llenar un recipiente limpio con agua el mango, la melaza, las ciruelas,la leche en polvo (previamente disuelta en agua) y el sésamo.

Deje hervir durante 3 minutos y apagar. Dejar enfriar.

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Fuente: Cocina y Vino

AJ

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