Recetas para San Valentín (Gelatina cremosa de yogur y fresas)

Ingredientes

2 sobres de gelatina natural
1/2 taza de agua
2 tazas de fresa
2 tazas de yogur natural o light
1/3 de taza de azúcar sólo si el yogur no está endulzado
fresas para decorar los vasitos

Preparación

Hidratar la gelatina en 1/2 taza de agua fría por 10 minutos.
Luego calentar ligeramente la gelatina y colar (puede ser en microondas, de 5 en 5 segundos hasta que se disuelva completamente)
Licuar las fresas, el yogur, el azúcar y la gelatina.
Colocar la mezcla en vasitos junto con 2 o 3 fresas en trozos.
Refrigere hasta que cuaje y sirva con fresas y chocolate (si prefiere). (2-3 horas)

Fuente: KiwiLimon

NA

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