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Recetas

Gelatina servida en patilla. ¡Dulce creatividad!

Gelatina servida en patilla. ¡Dulce creatividad!

Los más pequeños de la casa, y también los que no lo son tanto, siempre disfrutarán de un rico postre. Estos, además de ser dulces y deliciosos, deben ser atractivos, creativos y divertidos. Que inviten a disfrutar de un bocado que no solo deslumbre el gusto, sino también la vista. Si cumple con estas características, la experiencia será aún mejor. Una muestra es esta rica gelatina de sandía y frutas servida en la misma cáscara del fruto.

Empanada de pollo con gusto a perejil y ají: ¡mira esta deliciosa receta!

Empanada de pollo con gusto a perejil y ají: ¡mira esta deliciosa receta!

La empanada es un plato típico argentino y de la mayoría de los países hispanoamericanos, pero ha ganado una presencia cada vez mayor en todo el mundo. Preparado generalmente al horno, se puede rellenar con diversos tipos de vegetales y carnes, como el pollo, que es la opción más popular en Brasil.

Aprende cómo preparar una deliciosa ratatouille

Aprende cómo preparar una deliciosa ratatouille

La ratatoille es un plato regional de la cocina francesa, concrétamente de la Provenza. Consiste en guisar varias hortalizas, como el tomate, pimiento, cebolla, calabacín, berenjena...cortado en trozos, y cocinados juntos o por separado y aromatizado con hiervas provenzales, como el tomillo, albahaca, orégano... se suele servir como guarnición de carnes o pescados.

Deliciosa tortilla de papas ¡sin darle la vuelta en el sartén!

Deliciosa tortilla de papas ¡sin darle la vuelta en el sartén!

La tortilla de papas es uno de los platos más emblemático de la gastronomía española, y uno de los primeros que cualquier aficionado a la cocina aprende a dominar. Nadie diría que hacer una tortilla es especialmente complejo, pero es necesario controlar bien los tiempos y, claro, saber cuándo hay que darle la vuelta a la tortilla.

¡Imperdible! Risotto a la carbonara

¡Imperdible! Risotto a la carbonara

Una carbonara tradicional se hace con pasta larga, principalmente. Pero, como en la cocina nunca se para de innovar, este plato combina esta preparación con la del también típico risotto. Si se piensa bien, ambas recetas logran una textura cremosa y aromática, por lo que no es descabellado juntarlas. Los jugos del tocino harán maravillas en este rico y fácil platillo.

Pollo con champiñones: nueva receta para disfrutar en el almuerzo

Pollo con champiñones: nueva receta para disfrutar en el almuerzo

¿Tienes ganas de cocinar un almuerzo diferente? La receta de pollo con champiñones es una de las más deliciosas y fáciles de hacer. Y es que no hay nada mejor que darse un gusto después del trabajo y disfrutar de un platillo único. Por ello, aquí te dejamos el paso a paso de la preparación:

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