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Restaurantes

Con cauto optimismo reabren los restaurantes y las tiendas en Panamá

Con cauto optimismo reabren los restaurantes y las tiendas en Panamá

Los restaurantes y el comercio minorista comenzaron este lunes a recibir clientes y se reactivó la aviación nacional en el marco del cronograma hacia una "nueva normalidad" en Panamá, que vive una severa crisis económica derivada de la pandemia que hará lenta la reactivación de este país de 4,2 millones de habitantes.

Pandemia obliga a cerrar definitivamente a mil restaurantes en Panamá

Pandemia obliga a cerrar definitivamente a mil restaurantes en Panamá

Los restaurantes en Panamá están en una "situación crítica" que ha obligado a cerrar definitivamente a unos mil por la pandemia de la COVID-19, a pesar de los esfuerzos por funcionar con servicios a domicilio durante más de cuatro meses de cuarentena.

"De la vida al plato" muestra 8 restaurantes únicos el 24 de julio en Amazon

"De la vida al plato" muestra 8 restaurantes únicos el 24 de julio en Amazon

Ocho restaurantes españoles que son únicos en el mundo protagonizan la serie documental "De la vida al plato" que Amazon Prime Video estrena el 24 de julio en más de 240 países y territorios para desvelar los secretos de sus cocinas y el trabajo de unos cocineros que han elevado el nivel de la gastronomía.

Chef español transforma restaurantes en cocinas comunitarias por coronavirus

Chef español transforma restaurantes en cocinas comunitarias por coronavirus. Foto: EFE.

El cocinero español, conocido por su labor social, aseguró que las "cocinas comunitarias" se enmarcan en los esfuerzos que World Central Kitchen, la organización a través de la cual canaliza su ayuda humanitaria, realizará por todo Estados Unidos "en los próximos días y semanas".

COVID-19: 10 recomendaciones para restaurantes

COVID-19: 10 recomendaciones para restaurantes

Empecemos diciendo que el impacto del Coronavirus COVID-19 es nefasto para todos. No se trata de la enfermedad en sí misma. De alguna u otra forma nos afecta y las acciones que se están tomando para contener su propagación nos van a obligar a tomar decisiones que nos sacarán de nuestra área de confort.

Pedro Torres Ciliberto: Comida de restaurantes tradicionales también puede producir obesidad

Desde el arte y la cultura se apoyan buenas prácticas en salud y se comparte preocupación por la obesidad. Pedro  Torres Ciliberto con el chairman del Museo de Brooklyn, Arnold Lehman

La “mala fama” de la comida chatarra no había alcanzado a la comida que se sirve en los restaurantes tradicionales, la cual se percibe como semejante a la comida casera y, por lo tanto, más sana que la comida rápida; no obstante, un estudio llevado a cabo recientemente ha encendido las alarmas a nivel global al revelar que, aparentemente, la comida de restaurantes tradicionales puede representar un riesgo para la salud incluso mayor que la comida chatarra, a causa de sus grandes raciones y a su gran carga calórica, la cual se ha revelado mucho mayor que la de la comida rápida.

Comer en un restaurante ruidoso puede ser negativo

Comer en un restaurante ruidoso puede ser negativo

Un estudio afirma que el ruido en los restaurantes influye en lo que piden los comensales. Durante los últimos años, muchos estudios, la mayoría realizados por Charles Spence de la Universidad de Oxford, hablan sobre cómo el sonido puede afectar al sabor de los alimentos llegando a la conclusión de que a mayor sonido, el sabor de los alimentos se reduce.

McDonald’s presenta Bistró su nueva hamburguesa Premium

McDonald’s presenta Bistró su nueva hamburguesa Premium

Una combinación de jugosa carne de res o pechuga de pollo, cebolla grillada, crujiente tocineta, tomate y lechuga frescos, aderezados con la salsa especial de la casa, servida sobre un pan artesanal de naranja, es la nueva experiencia Bistró de McDonald`s, una oferta de hamburguesa de categoría Premium que se podrá disfrutar en carne o pollo en todos los restaurantes de la franquicia en el país.

Los trucos de los restaurantes para que pidas lo más caro

Los trucos de los restaurantes para que pidas lo más caro

En 'The Sun' la nutricionista Amanda Ursell ha recopilado las estrategias más habituales que usan los expertos del marketing y la psicología del menú para animarte a gastar sin tener muy en cuenta el equilibrio de nutrientes más adecuado en cada comida. Además de alertarte de los 'truquis', te contamos cómo esquivarlos. Si caes en excesos, que sea solo porque te apetece.

Alto se sitúa en el puesto 32 entre los 50 mejores restaurantes de América Latina

Alto se sitúa en el puesto 32 entre los 50 mejores restaurantes de América Latina

La noche del lunes 26 de septiembre fue anunciada la lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants. En su cuarta edición, el ranking de la revista Restaurant, patrocinado por S. Pellegrino y Aquapanna, seleccionó a los mejores restaurantes de América Latina y Venezuela apareció representada por Alto, en el puesto N° 32. El único establecimiento de nuestro país que ha logrado durante cuatro años consecutivos ingresar al famoso listado, también fue premiado como Mejor Restaurante de Venezuela.

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