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Salsas

S.O.S cocina: 3 salsas para salvar la cena

S.O.S cocina: 3 salsas para salvar la cena

Melina Huertas es Técnica Superior en Gastronomía, Pastelera Profesional y cuenta con una larga experiencia en restaurantes y en eventos. En este momento impulsa su propia empresa llamada “Pastelería Date el Gusto” y no se cansa de estudiar. Ella abre su cocina y enseña algunas salsas que prometen llevar el sabor del plato en cuestión a las nubes.

¡Imperdible! Prepara esta receta de salsa de verduras para pasta

¡Imperdible! Prepara esta receta de salsa de verduras para pasta

Seguro que en cada casa hay dos o tres recetas de pasta que nunca fallan, y al menos una se repite cada semana. En mi familia eran imprescindibles los espaguetis boloñesa al estilo de mi madre, y sus infalibles macarrones con salchichas. Ahora a mí me gusta ir variando, pero una de mis recetas favoritas es esta de salsa de verduras para pasta.

Pasteles, empanadas y salsas se ofrecen en la Feria del Guacuco en Barcelona

Pasteles, empanadas y salsas se ofrecen en la Feria del Guacuco en Barcelona

Pobladores de la comunidad pesquera de Caicara de la ciudad de Barcelona, capital del estado Anzoátegui, ofrecen a propios y visitantes platos como pasteles, empanadas, bollos, salsas, sopas y cócteles hechos a base de la especie marina conocida como guacuco, en una feria que se desarrolla desde hace dos semanas.

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