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Conoce los beneficios de la yuca para prevenir la anemia

Conoce los beneficios de la yuca para prevenir la anemia

La yuca o mandioca es un superalimento con alto contenido en hierro y vitamina C y el contenido que posee en calcio unido al aporte de vitamina K, ayuda a mantener sanos los huesos y previene la presencia de osteoporosis.

Asimismo, la yuca ayudará a combatir la anemia, por que se debe incrementar el consumo en personas de todas las edades. Recuerda que media taza de este delicioso superalimento posee más de 2 miligramos de hierro y cerca de 21 miligramos de vitamina C, reseña el portal wapa

Posee también un mínimo contenido en fibra y es fuente de polifenoles y taninos con efectos beneficiosos en el organismo, sobre todo por su acción antioxidante.

Beneficios de la yuca para la salud

  1. Mejora condiciones metabólicas.
  2. Ayuda para perder peso
  3. Mantiene tersa la piel.
  4. Evita las enfermedades del corazón.
  5. Combate la anemia.
  6. Previene enfermedades respiratorias.

YS/Informe21