Recomendaciones por Hanna para desayunar mejor a pesar de la crisis (Video)

La nutricionista Polett Hanna explicó a Informe 21 que una alimentación balanceada debe incluir los tres grupos básicos: proteínas, grasas y carbohidratos, tanto en el desayuno como en el almuerzo y la cena.

En el caso del desayuno Hanna señaló como primer punto los carbohidratos son muy importantes porque son fuente de energía, según la especialista el pan puede ser sustituido por la harina de maíz, preferiblemente integral; no obstante si no se consigue harina integral se le podría incorporar avena, afrecho o linaza; otra opción sería algún cereal cocido.

Hanna también recomendó consumir queso blanco en lugar del amarillo que es más grasoso y jamón de pavo, aunque por el costo se sugiere comer sardinas, atún, huevos o lácteos, incluso con frutas; en el caso de la leche completa Hanna recomienda hervirla para quitarle la nata superficial y así descremarla.

Aquí los detalles para que desayunes sano y sabroso a pesar de la escasez:

Informe 21

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Angely Danesa Noroño

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