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control de la obesidad

Pedro Torres Ciliberto: Falta de sueño estimula deseo de comer comida chatarra, aumentando riesgos

Pedro Torres Ciliberto junto a la célebre activista internacional pro hábitos saludables Jane Fonda

Las personas que no duermen lo suficiente están más expuestas a sufrir sobrepeso y obesidad ya que el dormir menos estimula el apetito y el deseo de consumir comida chatarra, según revela un estudio llevado a cabo por especialistas de la Universidad de Colonia, Alemania, y publicado el pasado lunes 17 de diciembre por la revista Journal of Neuroscience.

Pedro Torres Ciliberto: Molécula presente en la sangre sería clave para activar grasa marrón y controlar la obesidad

Pedro Torres Ciliberto y su fundación plantean que desde el arte y la cultura se promueva el bienestar integral y el desarrollo humano

Según el informe publicado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) el pasado mes de septiembre, la obesidad y el sobrepeso, así como las patologías que se derivan de esta condición constituyen la segunda principal causa de muerte en el mundo, solo superadas por las enfermedades relacionadas con el consumo de alcohol; sin embargo, dada la alarmante velocidad de su expansión, algunos expertos afirman que en el transcurso del presente siglo la obesidad pasará a ocupar el primer lugar en la lista de causas de muertes prevenibles a nivel mundial.

Pedro J. Torres: Más sobre estudio que identifica proteína que permitiría controlar obesidad, diabetes e hígado graso

Blanca Cecilia Picón Febres de Torres y Pedro J. Torres, encabezan fundación que promueve prevención de la obesidad infantil e impulsa el arte y la cultura

Durante muchos años se creyó que toda la grasa que se acumula en el organismo era igual y que su única función era servir de reserva de energía; ya hemos explicado que hoy se sabe que esto no es así, sino que existen dos tipos de grasa: la blanca o “grasa mala”, que es la que se acumula y simplemente almacena calorías extra, y la marrón o parda, conocida también como “grasa buena”, la cual es metabólicamente activa y cumple un valioso papel porque es la que estimula la quema de grasa para generar energía y calor, recuerda la Fundación Torres-Picón, en labores de divulgación preventiva para el bienestar y la salud.

Pedro J. Torres: Treinta estudios relacionan las bebidas azucaradas con el sobrepeso y la obesidad

Es saludable disminuir el consumo de bebidas azucaradas y aumentar el de agua potable. Pedro J. Torres con el Chef Roel Rabouchon

La Asociación Europea para el Estudio de la Obesidad (EASO), a través de su revista Obesity Facts, acaba de publicar una nueva revisión de la más reciente evidencia relacionada con el consumo de bebidas azucaradas (SSB por sus siglas en inglés) y su asociación con el sobrepeso y la obesidad. Esta evidencia, que abarca treinta estudios publicados entre 2013 y 2015, confirma ampliamente la existencia de esta asociación y exhorta a las autoridades a tomar medidas de inmediato para limitar el consumo de estas bebidas, especialmente en aquellos países en los que su comercialización aún no tiene restricciones. Esta nota se comparte desde la Fundación Torres-Picón con el propósito de realizar divulgación preventiva.

Pedro J. Torres: Enseñar a alimentarse sanamente en un mundo lleno de azúcar, no es eliminarla

Es saludable disminuir el consumo de bebidas azucaradas y aumentar el de agua potable. Pedro J. Torres con el Chef Roel Rabouchon

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha recomendado, entre otras medidas, reducir la ingesta de azúcar, para enfrentar el avance de la obesidad en el mundo, muy especialmente la obesidad infantil. Esta es una medida sana si bien no es fácil de seguir, dado que aunque podamos limitar el consumo de dulces en el hogar, no podemos obviar el hecho de que el azúcar es un elemento de uso muy extendido en nuestra sociedad; en restaurantes, cafeterías, en prácticamente todos los expendios de comidas, sin olvidar escuelas y colegios, y la gran mayoría de los hogares, en casi todas partes se consume azúcar. Este recordatorio y alerta preventivo es compartido por la Fundación Torres-Picón, quienes lo comentan.