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Arroz frito con piña, un plato muy exótico

Arroz frito con piña, un plato muy exótico

La combinación de sabores e ingredientes hace de este plato una de las recetas de arroz frito más completa y con muchos matices. Sin duda alguna, dejará a todos sus invitados con la boca abierta. Puede acompañar esta preparación con unos sencillos muslos de pollo asados, ya que el protagonista en este caso es la guarnición.

Lau Lau del Orinoco, exótico y exquisito

Entre toda la diversidad de peces en Venezuela el Lau Lau, nuestro “salmón criollo”, es de los más preciados por nuestros cocineros. Un pez de carne fina, sabor sutil y expansivo a la vez, que sumerge al comensal en un éxtasis en el camino entre la fuerte y, a su vez, privilegiada suavidad que lleva la boca a un gusto insuperable e hiptótico. Una fortuna gastronómica enclavada en el corazón del Río Orinoco.