Idioma, productos y sabores diferentes en los viajes de alta cocina española

Idioma, productos y sabores diferentes en los viajes de alta cocina española

Dos chefs españoles con sendas estrellas Michelín, el más alto reconocimiento de la alta cocina, han viajado a la India con mostaza verde en la maleta y muchas ganas de superar las barreras del idioma, la escasez de productos españoles y los paladares indios acostumbrados a otros sabores.