¿Cómo cortar correctamente un hongo Portobello?

¿Cómo cortar correctamente un hongo Portobello?

Los hongos Portobello añaden un delicioso sabor a carne a las sopas, guisos, salsas para pasta e incluso a los emparedados, pero si no estás familiarizado con estos hongos grandes, pueden ser un poco difíciles de trabajar. No hay que preocuparse. Con algunos utensilios de cocina básicos y un poco de conocimiento, puedes preparar hongos portobello para una amplia variedad de platos.