Pedro J. Torres: Pandemia de la “obesidad oculta” afecta a personas delgadas y aparentemente sanas

Blanca Cecilia Picón Febres de Torres y Pedro J. Torres, encabezan fundación que promueve prevención de la obesidad infantil e impulsa el arte y la cultura

Hasta el presente, el sistema que se ha venido utilizando para determinar la existencia de un exceso de peso en un individuo es la medición del Índice de Masa Corporal (IMC) propuesto por la Organización Mundial de la Salud (OMS), el cual viene dado por el cociente entre el peso expresado en kilogramos y el cuadrado de la altura de la persona expresada en metros; según esta relación, un IMC de 25 kg/m2 o más se considera sobrepeso, mientras que un IMC por encima de 30 kg/m2 ya indica obesidad. Pero un reciente estudio científico revela que esta fórmula no siempre es la más adecuada. Esta información es circulada y se comparte desde la Fundación Torres-Picón.