Pedro Torres Ciliberto: Intolerancia a la fructosa es más frecuente de lo que se cree

Pedro Torres Ciliberto: Intolerancia a la fructosa es más frecuente de lo que se cree

Contrario a lo que se piensa, la intolerancia a la fructosa es bastante frecuente. De acuerdo con estimaciones recientes, uno de cada cinco adultos y uno de cada tres niños presenta problemas para digerir este componente presente en los alimentos. La intolerancia a la fructosa consiste en la dificultad de metabolizarla (en el intestino), lo cual provoca en muchas personas una serie de síntomas desagradables como flatulencia, eructos, hinchazón o distensión abdominal; estreñimiento, náuseas y vómitos, entre otros, explican profesionales de la salud. No obstante, una alta cantidad de pacientes ignoran que tienen este problema a pesar de que presentan algunos de los síntomas mencionados, pues los atribuyen a problemas de digestión o malestares pasajeros.