Viaje a los orígenes del chocolate en la segunda jornada del MIP 2020

Viaje a los orígenes del chocolate en la segunda jornada del MIP 2020

Madrid International Pastry (MIP 2020), el primer congreso de pastelería, panadería y chocolatería de España, continúa su curso este martes con una segunda jornada centrada en el chocolate, con viaje incluido a sus orígenes para resaltar la importancia del haba de cacao.