Chef busca dinamizar el mercado de bebidas con productos saludables

Chef busca dinamizar el mercado de bebidas con productos saludables

El chef colombiano Andrés Camilo Martínez, de 30 años, aprovechó el 'boom' de la alimentación saludable para crear una microempresa de batidos de frutas y verduras que produce 8.000 jugos al mes y con la que espera marcar un nuevo punto de partida en el mercado de las bebidas.