¿Cómo preparar un delicioso soufflé de limón?

El suflé o soufllé es un postre francés inolvidable. Una mezcla primorosa de claras de huevos con picos de nieve y otros ingredientes, como queso, calabacín o, incluso, pescado. Esta versión inflada es una caricia al paladar, con limón y decorado con azúcar impalpable. Un plato para sorprender en una cena.