Algunos la prefieren redonda otros cuadrada, en lo que todos coinciden es en que la tortilla debe quedar esponjosa y lucir un color amarillo tostado. Este plato es tradición, data de fechas muy antiguas tanto en territorios europeos como americanos. Siempre una deliciosa opción para un desayuno que de seguro, luego de la digestión -liviano no es-, aportará energías.
Tortilla
Nada como el sabor de una tortilla española, ¡prepara una!
Por complicado que parezca, la tortilla española es una receta muy fácil y rápida de preparar e ideal para compartir con tu familia
La receta perfecta: Tortilla de papas súper fácil y rápida
Hoy preparamos en Todounchef la tradicional e infalible Tortilla de papas. Una receta que encanta a toda la familia
Divina tortilla de tomate y salsa pesto
Romper la rutina es importante para darle un impulso dinámico a nuestras vidas; alterar lo cotidiano debería ser ley para todos en el día a día. Esta filosofía también aplica en la gastronomía. En esta ocasión una alternativa sencilla de preparar en casa, una rica tortilla de tomate con salsa pesto.
¡Imperdible! Tortilla de papas con papas fritas de bolsa
Al margen de la rapidez con la que se prepara la tortilla de patatas con patatas fritas de bolsa, su otra ventaja es lo sencilla que resulta. Es una receta perfecta para perder el miedo a los fogones y para iniciarse en la cocina. La patata frita utilizada es clave y el resultado mejorará si usamos una buena marca. Podemos jugar con la variedad de patatas fritas que hay en el mundo y aportar toques interesantes de sabor a nuestra tortilla.
¡A un lado la paella! Europeos dicen olé a la tortilla de papas
La cocina española es uno de los temas más recurrentes en Europa, y en ella nunca falta el chorizo. Es por esto que algunos cheffs europeos se han puesto a inventar con la predilecta tortilla de papas, dándoles su toque único y diferente
Deliciosa tortilla rellena de mozzarella y tomate
Esta tortilla rellena de mozzarella y tomate, es perfecta para llevar en la lonchera para comer en el trabajo o en la escuela, pues aunque la tortilla esté fría, está riquísima. Su elaboración es de lo más sencilla, a continuación te explicamos cómo preparar paso a paso un platillo visualmente, atractivo, y además, sabroso.
Tortilla jugosa vegana de calabacín. Receta saludable
Todavía tenemos verano para unos cuantos días y podemos seguir aprovechando el final de temporada de verduras y hortalizas tan versátiles como el calabacín. Me encanta usarlo en todo tipo de platos y hace poco quise probar una versión vegana de la tortilla. La harina de garbanzos nos permite preparar así una tortilla vegana de calabacín, melosa y jugosa en su interior.
Tortilla jugosa vegana de calabacín. Receta saludable
Todavía tenemos verano para unos cuantos días y podemos seguir aprovechando el final de temporada de verduras y hortalizas tan versátiles como el calabacín. Me encanta usarlo en todo tipo de platos y hace poco quise probar una versión vegana de la tortilla. La harina de garbanzos nos permite preparar así una tortilla vegana de calabacín, melosa y jugosa en su interior.
Torta-enchilada, ¿le darías una oportunidad?
No se conformaron con juntar la tortilla y el bolillo, sino que quisieron cambiar la presentación y crearon la torta-enchilada.
El chocolate, la tortilla, el jamón y los guisos son nuestros platos preferidos
Ayer fue presentado un estudio científico que confirma que el chocolate, la tortilla el jamón y los guisos son nuestros platos preferidos. La mera visión de dichos alimentos nos provoca sensaciones similares a nivel emocional que contemplar imágenes sensuales, imágenes de bebés o playas paradisíacas.
5 formas de darle vida a una tortilla francesa
A pesar de su sencillez, resulta una receta muy nutritiva. Y si se le dedica un poco de imaginación y una pizca más de tiempo, se consiguen nuevas y sabrosas variantes con resultados estupendos.