Para formar parte de la información

Vino

Millones de litros de vino español son vendidos como rosado francés

Millones de litros de vino español son vendidos como rosado francés

Un estudio de la Dirección General de la Competencia, del Consumo y de la Lucha contra el Fraude (DGCCRF, por sus siglas en francés) denunció que miles de litros de vino rosado español fueron vendidos como vino francés, según un comunicado de la administración, que este lunes confirmó una información de Le Parisien.

¿Qué es un enólogo?

¿Qué es un enólogo?

A comienzos del año 2001 enfoqué mi pasión por el mundo del vino en un proyecto de ingeniería, una bodega "industrial" en la que aplicaba los conocimientos adquiridos en construcción, instalaciones, termotecnia, electrotecnia, tecnología de la producción, química orgánica y microbiología enológica.

Dos copas de vino al día ayudan a “limpiar la mente”

Dos copas de vino al día ayudan a “limpiar la mente”

Beber un par de copas de vino al día no solo reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y tumores, sino también colabora con "limpiar la mente", ya que ayuda al cerebro a eliminar toxinas, incluidas las asociadas a la Enfermedad de Alzheimer. Beber un par de copas de vino al día no solo reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y tumores, sino también colabora con "limpiar la mente", ya que ayuda al cerebro a eliminar toxinas, incluidas las asociadas a la Enfermedad de Alzheimer. Así lo indica un nuevo estudio publicado por la revista Scientific Reports.

Encuentran el vino más antiguo de la historia

Encuentran el vino más antiguo de la historia

Un grupo de investigadores halló en un yacimiento arqueológico ubicado a 50 kilómetros al sur de Tbilisi, la capital de Georgia, evidencias de que en el lugar se producía vino desde al menos el año 6 mil a. C.. Las vasijas de cerámica, halladas con restos de ácido tartárico y otras sustancias orgánicas que prueban la presencia de vino, pertenecen al periodo neolítico.

Pages