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Vino tinto

El chocolate y el vino tinto ayudan a combatir las arrugas y mantener la piel joven, según la ciencia

El chocolate y el vino tinto ayudan a combatir las arrugas y mantener la piel joven, según la ciencia

Quien tienen el hábito de disfrutar de una buena copa de vino tinto acompañada de un pedazo de chocolate tienen buenos motivos para celebrar. Un estudio reciente realizado por la Universidad de Exeter, en Inglaterra, encontró que ambos alimentos ayudan a combatir las arrugas y mantener la piel joven.

Consumir vino tinto y frutos rojos favorecen la salud mental

Consumir vino tinto y frutos rojos favorecen la salud mental

El consumo de vino tinto y frutos rojos puede prevenir y combatir enfermedades mentales, según un estudio llevado a cabo por un grupo de investigadores pertenecientes al centro portugués Cintesis y cuyos resultados han sido revelados. Consumir regularmente frutos rojos (frambuesas, fresas o moras) y vino tinto puede contribuir a regular la flora intestinal, reducir la inflamación, prevenir la depresión y ayudar en la lucha contra la demencia y otras enfermedades neurodegenerativas, explica el centro de investigación en una nota.

El chocolate y el vino tinto ayudan a combatir las arrugas y mantener la piel joven

El chocolate y el vino tinto ayudan a combatir las arrugas y mantener la piel joven

Quien tienen el hábito de disfrutar de una buena copa de vino tinto acompañada de un pedazo de chocolate tienen buenos motivos para celebrar. Un estudio reciente realizado por la Universidad de Exeter, en Inglaterra, encontró que ambos alimentos ayudan a combatir las arrugas y mantener la piel joven.

Cómo prevenir la resaca de vino (sobre todo del tinto)

Cómo prevenir la resaca de vino (sobre todo del tinto)

Si eres de los que tienes un duro despertar después de haber tenido una noche de vinos, aunque sean pocos, ya puedes señalar a un culpable: los sulfatos a los que muchos responsabilizan de ese dolor de cabeza del día después. Sin embargo, otros estudios también apuntan a otros culpables, por ejemplo, a la tiramina, que parece afectar la presión arterial y ocasionar migrañas.

Exótico estofado de cerdo y cebolla al vino tinto y chocolate

La combinación de especias se puede adaptar al gusto de cada uno, como siempre, y si no te convence el toque de chocolate limitad la porción a un trocito pequeño. La clave de este plato: buena carne, especias frescas, buen vino y chocolate muy negro de calidad. Ya sabes, lo mejor es utilizar un vino que también disfrutarías en copa.

Deliciosas alcachofas rellenas con parmesano

La elaboración de las alcachofas no debe ser un acto complicado. Para que esta preparación tenga un sabor mucho más intenso, en el proceso de su cocción se debe agregar más tazas de vino tinto que de agua. Así sus hojas absorben todo el sabor de uvas mientras que se ablandan. Su relleno le da una textura extra suave, añadido por el queso parmesano, mantequilla y el perejil.

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