La cocción a la brasa le aporta un exquisito sabor ahumado a cualquier preparación. Las berenjenas asadas hasta que la piel se torne completamente negra le aporta un aroma a toda su carne un esplendido olor a madera.
Yogurt
9 tips para hacer un yogurt casero perfecto
Si eres amante de la cocina, te encantará saber que puedes hacer tu propio yogurt casero. Esta es la mejor forma de controlar la calidad de los ingredientes y su sabor, ya que puedes variarlo a tu gusto desde el primer momento. Si lo quieres con endulzante, con azúcar, con miel, todo dependerá de tu gusto.
Un estudio alerta sobre los elevados niveles de azúcar en los yogures
Los yogures pueden ser una fuente "elevada" y "no reconocida" de azúcar, según reveló hoy un estudio publicado en la revista científica británica BMJ.
Estos son los beneficios del Yogurt
El desayuno es una de las comidas más importantes del día. Alimentarnos bien por la mañana es clave para reponer energía después de las horas dedicadas al descanso y conseguir aquella necesaria para afrontar las de actividad. El desayuno ideal está formado por lácteos, cereales y fruta. ¿Problemas para digerir la lactosa? Si quieres desayunar de forma completa, una muy buena opción de tomar lácteos es el yogurt.
El yogurt que reduce el cáncer
Si eres amante de los lácteos esta es una idea que puede venirte bien a la hora de incluir opciones en el mercado, pues de acuerdo a una reciente investigación publicada en el Nature Biomedical Engineering, los profesores Matthew Chang y el Dr. Chun-Loong Ho diseñaron una forma inocua de bacteria denominada E. coli Nissle, microorganismo que suele alojarse en el intestino y que fue puesto a prueba con yogurt de brócoli, una interesante mezcla que llegó a matar el 75% de los tumores y más del 95% las células cancerígenas.
Huevos turcos con yogur. Receta saludable
El yogur me parece uno de los mayores inventos de la humanidad. Tan simple, tan humilde, pero tan nutritivo y versátil que a veces no lo valoramos bien. Es mi lácteo preferido porque además me sienta bien como intolerante a la lactosa, y si es de calidad, es un verdadero manjar. Mi última obsesión es esta receta de huevos turcos con yogur, saludable y deliciosa.
Yogurt estilo griego: El mejor amigo de tu flora intestinal
El yogurt estilo griego es un alimento muy saludable y versátil, que puedes ingerir solo, con fruta, cereal o utilizarlo como ingrediente en la cocina
¿Por qué combinar frutas con yogurt es beneficioso para tu salud?
Esta dúo te proporcionará vitaminas, minerales y probióticos que te ayudarán atener una mejor digestión. Algo que es muy común cuando intentamos comenzar a cuidarnos, es consumir fruta con yoghurt como opción de desayuno o bien, como colación para matar ese antojito dulce. Pero, ¿Sabes realmente cómo combinar estos dos alimentos y por qué traen beneficios para tu salud?
¿Por qué combinar frutas con yogurt trae beneficios?
Este dúo te proporcionará vitaminas, minerales y probióticos que te ayudarán atener una mejor digestión
¡Ñomi! Pastel ligero de fresas y yogurt griego (receta)
Un pastel como este ligero de fresas y yogur griego resulta muy versátil, ya que al no ser excesivamente dulce puede disfrutarse tanto de postre como en desayunos y meriendas. Podemos servirlo con un poco más de yogur o de nata montada, o incluso con un sirope de fresas para darle un toque más goloso.
5 desayunos fáciles y rápidos (Recetas+Fotos apetitosas)
Existen recetas rápidas con yoghurt griego, con el que podrás crear un desayuno lleno de sabor y que te proporcionará la energía que necesitas. Si eres de las que busca desayunos fáciles y saludables, entonces las siguientes ideas te van a encantar, ¡no te las pierdas!
Para el postre: Crema de yogur con puré de mango
Si te gustan los postres suaves, cremosos y refrescantes, entonces no puedes dejar de probar la crema de yogur con puré de mango y lima. Es el colofón perfecto a una comida de verano. Puedes adaptar la receta y usar cualquier fruta que tengas a mano para elaborar el puré, aunque el mango y la lima funcionan muy bien.
